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Recettes de Chefs
>
Recettes de crème anglaise
recettes de crème anglaise
Découvrez toutes les recettes de crème anglaise de nos Chefs :
crème anglaise au piment d'Espelette et à la fève tonka
, crème anglaise à la pistache,
île flottante et crème anglaise à la menthe
... De texture liquide, la crème anglaise est constituée de lait, de jaunes d'oeufs, de sucre et de vanille. Si sa préparation est réputée délicate,
réaliser une crème anglaise
n'est pas si ardu, comme vous le prouvent nos Chefs !
Recettes de crème anglaise, les dossiers recettes associés
Recettes siphon crème
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Crème Anglaise
Crème Anglaise
Apprenez à faire une crème anglaise, base de la pâtisserie pour accompagner vos desserts.
Facile
10mn
10mn
1h
Note des internautes :
(
4774
votes )
Ile flottante, crème anglaise au basilic et meringue aux graines de pavot
Blancs d'oeuf montés en neige et cuits, accompagnés d'une crème anglaise parfumée au basilic, servis avec une meringue aux graines de pavot.
Facile
30mn
2h
30mn
Note des internautes :
(
64
votes )
Crème anglaise au piment d'Espelette et à la fève tonka
Une crème classique, sucrée et parfumée, qui relèvera vos desserts.
10mn
10mn
1h
Note des internautes :
(
4
votes )
Crème anglaise au poivre long
Une recette de sauce dessert pour accompagner vos gâteaux au chocolat.
10mn
5mn
0mn
Note des internautes :
(
3
votes )
Crème anglaise à la pistache
Une recette de sauce dessert à la pistache pour accompagner vos desserts au chocolat.
10mn
5mn
0mn
Note des internautes :
(
41
votes )
Crème anglaise au Cooking Chef
La recette de la crème anglaise inratable grâce au robot Cooking Chef.
2mn
8mn
30mn
Note des internautes :
(
96
votes )
Ile flottante, crème anglaise aux fraises Tagada
Réalisez une recette traditionnelle revisitée en réalisant une crème anglaise aux fraises Tagada.
Intermédiaire
15mn
12mn
1h
Note des internautes :
(
42
votes )
Ile flottante, crème anglaise à la menthe fraîche
Blancs d'oeufs montés en neige et cuits, accompagnés d'une crème anglaise parfumée à la menthe fraîche.
Facile
15mn
6mn
1h
Note des internautes :
(
39
votes )
Brownie, crème anglaise au poivre long
Petit gâteau moelleux à l'américaine, accompagné d'une crème anglaise parfumée.
Facile
15mn
25mn
0mn
Note des internautes :
(
130
votes )
Mousse pur chocolat, crème anglaise à la pistache
Un mariage subtil entre le chocolat noir et la pistache. La mousse est accompagnée d'une onctueuse crème anglaise à la pistache.
Facile
20mn
15mn
1h
Note des internautes :
(
118
votes )
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