recettes de couscous agneau

Découvrez toutes les recettes de couscous à l'agneau de nos Chefs : couscous à l'agneau traditionnel, sauté d'agneau façon couscous , textecouscous tunisien... Délectez vous avec de nombreuses recettes de couscous à l'agneau ! Apprenez à réaliser de savoureux couscous à l'agneau avec une semoule parfaitement cuite et un accompagnement sucré ou salé pour toutes les envies. Testez ces recettes de couscous à l'agneau écrites par les Chefs et pensées pour vous simplifier le quotidien derrière les fourneaux.

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Régimes alimentaires
  Couscous Agneau
Une recette simple et parfumée mettant en avant l'agneau, accompagné de vermicelle de riz, cacahuètes et noisettes concassées.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 19 votes )

Côtelette d'agneau à la Romaine (abbacchio alla scottedito) et une garniture d'aubergines
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 1.0 ( 2 votes )

Un morceau d'agneau parfait pour la grillade servi avec de la crème d'ail et une purée de carottes épicée.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn

Carré d'agneau cuit lentement puis terminé au four avec une croûte au persil plat, accompagné de légumes de saison artichauts poivrade, petit pois, mini carottes, mini courgettes, oignons nouveaux .... Travaillés cuits et crus en copeaux, servis avec un pesto au cresson.
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 1h15mn
1h15mn
Temps de repos : 20h
20h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 31 votes )

Une cuisson parfaite pour un carré d'agneau qui démarre sur le feu et finit au four. Le carrée est pané d'une crôute à base de beurre, ail, zeste de citron et persil plat. Les petits artichauts sont tournées et cuits doucement dans du vin blanc et un fond de légumes pour devenir fondants à souhait.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 4 votes )


Des morceaux d'agneau cuits longuement avec du fond de veau et du coulis de tomates, accompagnés de légumes de saison.
Temps de préparation : 40mn
40mn
Temps de cuisson : 2h
2h
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 20 votes )

Une façon originale de préparer les filets d'agneau avec une belle garniture très parfumée.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 6mn
6mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 7 votes )

Des rognons d'agneau juste saisis au beurre demi sel et des sifflets de carottes nouvelles au sirop d'érable.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Un carré d’agneau rosé en croûte d’herbes fraîches, servi avec des mini carottes, courgettes et navets, des morceaux de citrons confits, des dattes et des abricots moelleux cuits dans des épices façon tajine.
Temps de préparation : 35mn
35mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 5mn
5mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 60 votes )

Un carré d'agneau cuit au four, découpé en côtes et accompagné d'une semoule agrémentée de tomates cerises confites et de cerfeuil.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 30 votes )