Consultez toutes les recettes de courge butternut de nos Chefs :
crème de courge butternut, pastilla de courge butternut,
chutney de courge butternut... Variété de courge musquée méconnue, la courge butternut est issue de la grande famille des cucurbitacées. Elle tire son nom du fait de sa délicieuse saveur, qui se rapproche du beurre noisette. Découvrez-là vite !