recettes de cordon bleu
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Cordon bleu maison à l'italienne
De fines escalopes de veau avec du jambon cru, de la mozzarella et du basilic pané à l'anglaise et ensuite frites dans l'huile d'olive.
Ce que vous allez apprendre :
Comment trancher une escalope - Comment paner - Comment frire des éléments panés
Escalope de volaille, farcie de jambon et de maroilles, panée, accompagnée d'une salade d'endives
15mn
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De fines escalopes de veau avec du jambon cru, de la mozzarella et du basilic pané à l'anglaise et ensuite frites dans l'huile d'olive.
15mn
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Des cordons bleus croustillants servis avec des haricots verts cuits comme un risotto.
10mn
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Des cordons bleus à déguster avec des frites originales à la patate douce et au pain d'épice.
15mn
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Des escalopes de cordons bleus dorées, servies avec une salade très fraîche de tomates cerises et de coriandre.
15mn
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Des cordons bleus gratinés au four et servis avec une sauce très onctueuse à la crème, au fromage et aux tomates confites.
15mn
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Un plat unique et fait maison qui enchantera à coup sûr petits et grands.
30mn
25mn
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Un cordon bleu coupé en deux dans la longueur puis garni de lamelles de tomates et de feuilles de roquette.
15mn
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Une tranche de veau surmontée de jambon et de fromage, le tout roulé puis entouré de chapelure et coloré doucement à la poêle.
30mn
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Une escalope farcie et panée, faite maison, qui enchantera à coup sûr petits et grands.
30mn
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