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recettes de coquillettes

Découvrez toutes les recettes de coquillettes de nos Chefs : gratin de coquillettes, saumon et épinard, sauce Mornay au curry, coquillettes au veau et petits pois, risotto de coquillettes "retour en enfance"... A la forme ludique et rapide à cuisiner, les coquillettes sont l'une des pâtes les plus consommées en France. Mais saviez-vous que c'est une forme de pâte typiquement française et qu'on ne trouve pas de coquillettes en Italie ?
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Critères pratiques
Régimes alimentaires
  Coquillettes
Voir vidéo Voir vidéo Coquillettes 'n cheese
Des coquillettes enrobées d'une sauce crémeuse au cheddar comme aux States.
Note des internautes : Note : 4.5
592 personnes ont aimé cette recette
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Ce que vous allez apprendre :
Comment cuire des pâtes sèches

Voir vidéo Voir vidéo Pastasotto de coquillettes, jambon et champignons
Une délicieuse recette de pâtes à base de coquillettes, de jambon et de champignons de Paris..
Note des internautes : Note : 4.5
301 personnes ont aimé cette recette
Ce que vous allez apprendre :
Comment cuire des champignons - Comment ciseler des herbes

Des cuisses de canard confites effilochées, mélangées à des coquillettes, des piments espagnols et de la persillade.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 8 votes )

Coquillettes cuites dans un bouillon de volaille parfumé au jambon cru, servies avec une garniture de ciboulette ciselée, de noix concassées et de julienne de jambon, le tout agrémenté d'huile de truffe.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 30 votes )

Petites pâtes cuites dans un lait sucré au miel et servies dans une crème onctueuse.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 45 votes )


Un gratin de pâtes au jambon et au gruyère qui enchantera petits et grands.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 27 votes )

Un classique "des placards" revisité aux parfums subtils, où les pâtes finissent de cuire dans la sauce.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Des coquillettes sans gluten agrémentées de basilic frais, de morceaux de tomates et de poivrons confits et d'une julienne de jambon de pays.
Temps de préparation : 5mn
5mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn

Les coquillettes de notre enfance mélangées à du saumon et à des pousses d'épinards, le tout recouvert d'une sauce Mornay au curry, servi en petites cocottes et gratiné au four.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 50 votes )

Coquillettes Integrale cuites comme un risotto, garnies de fèves et de petits pois surgelés, de fines lanières de poulet poêlées à l'huile d'olive, de petits dés de tomates confites, de pignons de pin et de copeaux de parmesan.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 7 votes )


Une recette simple et saine, pour un délicieux repas expresse.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 3 votes )

Des pâtes cuites comme un risotto avec une garniture piquante dans un bouillon parfumé au safran et aux coquillages.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

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