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recettes de confitures et tartinades anglaises

Découvrez les recettes de confitures et tartinades anglaises de nos Chefs : marmelade d'orange, marmelade de pamplemousse, lemon curd... A l'origine, la marmelade est fabriquée à partir d'agrumes. Elle est est plus épaisse que la confiture et est cuisinée à partir de fruits entiers ou coupés en morceaux ayant préalablement macérés pendant 24h dans un mélange d'eau et de sucre. C'est en 1790 en Écosse que la première marmelade d'oranges voit le jour. Quant aux "curds", ce sont d'onctueuses crèmes à tartiner à base d’œuf, de beurre, de fruits et de sucre. Le lemon curd reste à ce jour la variété la plus connue.
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Régimes alimentaires
  Confitures Et Tartinades Anglaises
Une recette de marmelade douce-amère pour les amateurs de pamplemousses.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 2h20mn
2h20mn
Temps de repos : 14h
14h
Note des internautes : Note : 2.0 ( 27 votes )

Une recette de marmelade d'agrumes douce et savoureuse, à déguster à tout moment de l'année.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 2.0 ( 25 votes )

Une délicieuse recette de marmelade de clémentines à réaliser en hiver lors de la pleine saison.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 1h
1h
Temps de repos : 2h
2h
Note des internautes : Note : 2.0 ( 53 votes )

Sur une base de fond de tarte feuilletée cuite à blanc, une crème au citron garnie de fraises et de framboises.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 27 votes )

Une marmelade rapide à base d'orange et de miel où l'on utilise la chair, la peau et le jus des agrumes.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 60 votes )


Une crème de mangue, légèrement citronné, pour accompagner vos desserts de saveurs fruitées.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 42 votes )

Une délicieuse marmelade de citrons verts à la mélisse, pour les fans de recettes exotiques.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 3h
3h
Temps de repos : 12h
12h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 8 votes )

Une marmelade exotique de mangues, simple à réaliser et savoureuse.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 40mn
40mn
Temps de repos : 3h
3h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 7 votes )

Une délicieuse marmelade de rhubarbe fraîche, fondante et savoureuse.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 40mn
40mn
Temps de repos : 13h
13h
Note des internautes : Note : 2.0 ( 29 votes )

Un gâteau moelleux à la poudre d'amande, marbré aux morceaux de chocolat et garni d'une crème de mangue.
Temps de préparation : 22mn
22mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )


Recettes de confitures et tartinades anglaises, les dossiers recettes associés