recettes de concombre

Le concombre agrémentera très bien une salade estivale. Notre recette de Taboulé vert au jambon, tomates confites et concombre est un délice. Le concombre permet aussi de réaliser d'excellentes boissons et entrées pour l'été. A ce titre, on vous conseille d'essayer notre recette de Smoothie de concombre aux kiwis ou notre Soupe de concombre à la menthe et au fromage blanc. Parcourez vite toutes nos recettes au concombre.
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Critères pratiques
Régimes alimentaires
  Concombre
La fraîcheur du concombre et la délicatesse du crabe, le tout accompagné d'une mousse vodka qui sublime l'ensemble.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 3 votes )

Un petit "shoot energizer" pour remonter (le moral et le reste). Un amuse-bouche parfait pour une soirée en amoureux.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 19 votes )

Soupe glacée de concombre parfumée au basilic, liée à l'huile d'olive et relevée de Tabasco, servie parsemée de pignons de pin torréfiés.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 18 votes )

Une entrée simple et goûteuse : une brick à l'aubergine et au parmesan, du concombre râpé assaisonné de moutarde et de crème, et un coulis de betterave aux 5 épices.
Temps de préparation : 40mn
40mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 20mn
20mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 2 votes )

Concombre râpé additionné de yaourt grec et de menthe fraîche.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 5.0 ( 4 votes )


Un filet d'agneau juste poêlé, accompagné de concombre cru et mariné avec des herbes asiatiques, et d'une sauce soja aux raisins et aux échalotes.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 2 votes )

Un maki au saumon agrémenté d'une crème de feta parfumée de pâte satay à base d'épices.
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 20mn
20mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 2 votes )

Des feuilles de brick farcies de chair d'aubergine, montées en triangle et cuites au four, dressées sur un émincé de concombre.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Nouilles de riz aux légumes et sauce pimentée.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 77 votes )

Magret de canard poêlé à la sauce soja, étuvée de radis blanc, carotte et concombre.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 82 votes )