recettes de concombre

Le concombre agrémentera très bien une salade estivale. Notre recette de Taboulé vert au jambon, tomates confites et concombre est un délice. Le concombre permet aussi de réaliser d'excellentes boissons et entrées pour l'été. A ce titre, on vous conseille d'essayer notre recette de Smoothie de concombre aux kiwis ou notre Soupe de concombre à la menthe et au fromage blanc. Parcourez vite toutes nos recettes au concombre.
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Critères pratiques
Régimes alimentaires
  Concombre
Un riz à sushi enveloppé dans une feuille de riz à la manière d'un maki avec du saumon cru enrobé de graines de sésame.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 40mn
40mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 2 votes )

Une bouchée très croquante de courgette et de saumon fumé assaisonnée d'une vinaigrette au sirop d'érable.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 13 votes )

Un rouleau de feuille d'algues garni de riz à sushi, de saumon et de concombre, le tout pané dans une chapelure asiatique puis frit.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 2h
2h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 244 votes )

Une petite verrine tout en fraîcheur avec des tomates finement coupées, une mousse de concombre et des éclats de nougatine au sésame.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 67 votes )

Une délicieuse recette de saumon juste saisi à la poêle et accompagné d'une fricassée de pomme verte et de concombre tiède.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 8mn
8mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 181 votes )


Des morceaux de sole panés et frits servis avec une salade croquante de concombre au citron jaune.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 8 votes )

Une salade fraîche et très croquante pour accompagner ces nuggets très moelleux.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 8mn
8mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 30 votes )

Soupe rafraîchissante de courgettes et concombres servie avec une mousse de fromage aux saveurs de basilic et de piquillos.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 99 votes )

Un roulé de pain farci d'une préparation à base d'oeufs de cabillaud, de saumon fumé et de concombre, puis décoré de graines de sésame.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 26 votes )

Marinade de homard et de concombre au citron vert, mousse légère de chou-fleur.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 78 votes )