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recettes de compote de pommes

Découvrez les recettes de compotes de pommes de nos Chefs ! Apprenez à faire la compote de pommes vous-même : pour une tarte à la compote de pomme ou encore pour vos crêpes à la compote, voilà de nombreuses idées recettes de compote de pommes pour cuisiner ce fruit d'automne en toute gourmandise !
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Critères pratiques
Régimes alimentaires
  Compote Pommes
Voir vidéo Voir vidéo Rouget rôti, pomme de terre façon provencale
Des filets de rougets rôti au four accompagnés de pommes de terre cuites à l'eau enrobées d'une compotée d'oignons, de poivrons et de tomates.
Note des internautes : Note : 3.5
596 personnes ont aimé cette recette
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Ce que vous allez apprendre :
Comment fileter un poisson en 2 filets - Comment compoter des fruits ou des légumes

Voir vidéo Voir vidéo Crumble chic aux 2 pommes, fève tonka et spéculoos
Un crumble comme un dessert à l'assiette, avec une partie des pommes caramélisée et l'autre compotée.
Note des internautes : Note : 4.5
954 personnes ont aimé cette recette
Voir les avis sur cette vidéo
Ce que vous allez apprendre :
Comment réaliser un fond de tarte à base de biscuit - Comment compoter des fruits ou des légumes

Voir vidéo Voir vidéo Galette des Rois aux pommes
Une galette gourmande au fruit, juste cuite avec une compote de pommes maison, mais toujours avec la fève.
Note des internautes : Note : 4.0
647 personnes ont aimé cette recette
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Ce que vous allez apprendre :
Comment utiliser une poche à douille - Comment préparer des pommes - Comment compoter des fruits ou des légumes

Des pommes coupées en morceaux et cuites à feu doux, puis mixées.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 31 votes )

Une compote de pommes légèrement épicée, aux parfums de notre enfance...
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 20mn
20mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 120 votes )


Pommes fruits taillées en fines lamelles, caramélisées et cuites de façon express, accompagnées de tuiles craquantes.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 12 votes )

Une compote non mixée, légèrement acidulée et relevée par une chantilly aux spéculoos.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 5 votes )

Des pommes cuites doucement, parfumées à la vanille et servies avec du pain d'épice croustillant.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Une compote de pomme et rhubarbe fine à déguster selon vos envies.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Des pommes cuites avec un jus de citron vert et garnie de fraises gariguettes.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 3 votes )


Un dessert simple : une compotée de pommes à la cannelle et au miel, agrémentée d'amandes effilées pour une note craquante.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 5 votes )

Un sablé surmonté de pommes cuites dans du caramel, le tout servi avec une quenelle de crème chantilly.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 20mn
20mn

Une compote aux fruits d'été parfumée à la vanille et légèrement acidulée.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 19 votes )