recettes de compote de pommes

Découvrez les recettes de compotes de pommes de nos Chefs ! Apprenez à faire la compote de pommes vous-même : pour une tarte à la compote de pomme ou encore pour vos crêpes à la compote, voilà de nombreuses idées recettes de compote de pommes pour cuisiner ce fruit d'automne en toute gourmandise !
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Critères pratiques
Régimes alimentaires
  Compote Pommes
Des filets de rougets grillés au four et un écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive et aux olives noires.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 40 votes )

Magret de canard, jus sirupeux aux épices et à l’orange, écrasée de pommes de terre truffée, chips d’herbes
Temps de préparation : 1h
1h
Temps de cuisson : 40mn
40mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 97 votes )

Des pommes de terre, des carottes et du céleri râpés grossièrement, mélangés avec de la crème et des œufs, le tout bien assaisonné puis cuit au four.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 5mn
5mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 736 votes )

Des tranches de gigot frottées à l'ail et saisies vivement à la poêle, accompagnées de pommes de terre grenailles cuites au four.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 1874 votes )

Pavé de cabillaud recouvert de lamelles de pommes de terre croustillante, accompagné de légumes juste cuits à la purée d'olive.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 16 votes )


Un fin toast de pain légèrement aillé avec de fines lamelles de pomme de terre ratte, des sardines aux olives noires et une pointe d'oignon rouge.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 35 votes )

Des champignons des bois poêlés à l'huile d'olive et agrémentés de pommes légèrement caramélisées.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 37 votes )

Une farce de crabe, de pommes, de tomates et d'oignons parfumée à la coriandre.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 2h
2h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 245 votes )

Pain d'épice croustillant rôti au four, lamelles de magret fumé et pomme en bâtonnets.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 227 votes )

Brochettes de pommes, raisin noir et fourme d'Ambert, servies avec un coulis de porto rouge.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 55 votes )