recettes de coleslaw
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Salade de carotte et chou blanc, emblématique de la culture anglo-saxonne !
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Entrée végétarienne américaine à base de carottes râpées et de choux blanc assaisonnés avec une sauce mayonnaise.
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Un délicieux poulet jaune des Landes dans son manteau craquant de piment, accompagné de coleslaw croustillant d'avocat.
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Un sandwich à l'américaine garni d'un filet de truite et d'une salade constituée principalement de chou cru râpé.
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Une salade de pousses d'épinard garnie de tranches de boeuf poêlées et assaisonnées de citronnelle, d'oignons nouveaux et de piment, le tout accompagné de tomates cerises, de pousses de soja et de coleslaw.
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Un hamburger au saumon pané au citron, garni d'une sauce au chèvre frais, à l'aneth et à la cardamome ainsi que d'une fondue de poireaux, et servi avec une salade coleslaw.
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Une bonne saucisse de Francfort trempée dans une pâte à beignet à la farine de mais et frite servie avec un coleslaw au chou rouge.
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