Découvrez toutes les recettes de citrouille de nos Chefs :
tarte à la citrouille, velouté de citrouille aux petits lardons... Issue de la grande famille des cucurbitacées, la citrouille est une courge un peu plus plus grosse que le potiron. Sa peau est également un peu plus coriace. Elle n'en demeure pas moins délicieuse et sera sans aucun doute un de vos plus fidèles alliés pour les fêtes Halloween !