Retrouvez toutes les recettes de choux farcis de nos Chefs : aux petits légumes, aux champignons et châtaignes, au saumon et lard, à la polonaise... A l'origine le chou farci est un plat byzantin, dans lequel la farce était enroulée dans de la feuille de vigne. Nos recettes de choux farcis vous permettent d'apprendre à réaliser ce plat parfumé, que vous pouvez garnir à votre guise.