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recettes de chocolats de noël

Retrouvez une sélection de recettes de chocolats pour Noël. Des chocolats à déguster en mignardises avec le café, le thé (de Noël) ou un digestif, en fin de repas de fêtes ! En guise de mignardise à la fin du repas ou de petit cadeau fait-maison, nos Chefs vous proposent des recettes de chocolats de Noël maison. Grâce aux conseils de nos Chefs, vous découvrirez qu'il est très simple de réaliser des chocolats de Noël maison ! Découvrez nos recettes de chocolats de Noël : bonbons au chocolat, chocolats fourrés, bouchées au chocolat... Et pourquoi pas présenter ces chocolats de Noël en cadeau d'assiette ou joliment emballés sous le sapin ?
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Régimes alimentaires
  Chocolats Noël
Voir vidéo Bûche au chocolat et à la vanille Bourbon
Une bûche de Noël au chocolat noir avec un insert de fondant vanille posé sur un croustillant au chocolat noir.
Note des internautes : Note : 3.5
2641 personnes ont aimé cette recette
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Ce que vous allez apprendre :
Utiliser une poche à douille - Monter des blancs en neige - Fouetter de la crème - Utiliser du chocolat - Blanchir des œufs

Voir vidéo Truffe chocolat-caramel à la fève tonka
Réalisez vos propres truffes contrastées de chocolat à la fève tonka et de caramel au beurre et roulées dans du cacao.
Note des internautes : Note : 3.5
712 personnes ont aimé cette recette
Voir les avis sur cette vidéo
Ce que vous allez apprendre :
Cuire un caramel à sec - Utiliser du chocolat

Bonbon en chocolat fourré d'une pâte d'amande verte à la pistache et aux griottes concassées.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 42 votes )

Des bonbons entièrement réalisés avec du chocolat noir et parfumés au café.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 1h20mn
1h20mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 24 votes )

Des bonbons maison réalisés avec une ganache au chocolat au lait et une couverture de chocolat noir.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 1j
1j
Note des internautes : Note : 3.0 ( 76 votes )


Ganache au chocolat moelleuse et parfumée au champagne, entourée de chocolat croquant et de cacao amer.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 29 votes )

Faites vos propres truffes contrastées de chocolat et caramel au beurre salé et roulées dans le cacao.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 52 votes )

Toutes les astuces pour réussir vos bonbons de Pâques !
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 1mn
1mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 1mn
1mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 105 votes )

Une boule de chocolat amer avec des petits dés de pomme au curry. A déguster sans modération !
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 6 votes )

Une ganache à la noix de coco moelleuse, enrobée d'une fine couche de paillettes.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 79 votes )


De délicieux chocolats garnis d'une ganache au chocolat, au beurre demi-sel et au sésame torréfié.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 1h45mn
1h45mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 28 votes )

Dans une coque en chocolat, une poêlée de pommes fruits, raisins et physalis...
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 4 votes )

Recettes de chocolats de Noël, les dossiers recettes associés