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recettes de chocolats de noël

Chocolats à la pâte d'amande à la pistache et aux griottes, les recettes de nos chefs
Photo de Chocolats à la pâte d'amande à la pistache et aux griottes

Temps généralement constatés pour les recettes de chocolats de noël
Préparation : 30mn, Cuisson : 0mn, Temps total : 1h

recettes de chocolats de noël Evaluation par les internautes : 4.4 étoiles, pour 400 votes

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Critères pratiques
Régimes alimentaires
  Chocolats Noël

Voir vidéo Bûche au chocolat et à la vanille Bourbon

Une bûche de Noël au chocolat noir avec un insert de fondant vanille posé sur un croustillant au chocolat noir.
Note des internautes :  Note : 3.5 ( 2630 personnes ont aimé cette recette ) Voir les avis sur cette vidéo

Ce que vous allez apprendre :

Utiliser une poche à douille - Monter des blancs en neige - Fouetter de la crème - Utiliser du chocolat - Blanchir des œufs

Voir vidéo Truffe chocolat-caramel à la fève tonka

Réalisez vos propres truffes contrastées de chocolat à la fève tonka et de caramel au beurre et roulées dans du cacao.
Note des internautes :  Note : 3.5 ( 704 personnes ont aimé cette recette ) Voir les avis sur cette vidéo

Ce que vous allez apprendre :

Cuire un caramel à sec - Utiliser du chocolat

Chocolats à la pâte d'amande à la pistache et aux ...

Bonbon en chocolat fourré d'une pâte d'amande verte à la pistache et aux griottes concassées.
Note des internautes :  Note : 3.0
( 38 votes )
Niveau : Intermédiaire
Niveau : Moyen

Temps de préparation : 30mn
 30mn

Temps de cuisson : 0mn
 0mn

Temps de repos : 30mn
 30mn


Bonbons chocolat de Noël au café

Des bonbons entièrement réalisés avec du chocolat noir et parfumés au café.
Note des internautes :  Note : 3.0
( 21 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 30mn
 30mn

Temps de cuisson : 5mn
 5mn

Temps de repos : 1h20mn
 1h20mn


Bonbons de Noël au chocolat au lait

Des bonbons maison réalisés avec une ganache au chocolat au lait et une couverture de chocolat noir.
Note des internautes :  Note : 3.0
( 70 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 30mn
 30mn

Temps de cuisson : 10mn
 10mn

Temps de repos : 1j
 1j



Truffe chocolat champagne

Ganache au chocolat moelleuse et parfumée au champagne, entourée de chocolat croquant et de cacao amer.
Note des internautes :  Note : 3.0
( 29 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 30mn
 30mn

Temps de cuisson : 0mn
 0mn

Temps de repos : 30mn
 30mn


Truffes chocolat caramel

Faites vos propres truffes contrastées de chocolat et caramel au beurre salé et roulées dans le cacao.
Note des internautes :  Note : 3.0
( 51 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 20mn
 20mn

Temps de cuisson : 10mn
 10mn

Temps de repos : 15mn
 15mn


Bonbons au chocolat

Toutes les astuces pour réussir vos bonbons de Pâques !
Note des internautes :  Note : 3.0
( 83 votes )
Niveau : Intermédiaire
Niveau : Moyen

Temps de préparation : 1mn
 1mn

Temps de cuisson : 0mn
 0mn

Temps de repos : 1mn
 1mn


Truffe au chocolat, pomme et curry

Une boule de chocolat amer avec des petits dés de pomme au curry. A déguster sans modération !
Note des internautes :  Note : 3.0
( 6 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 20mn
 20mn

Temps de cuisson : 5mn
 5mn

Temps de repos : 1h
 1h


Bouchée de chocolat et noix de coco

Une ganache à la noix de coco moelleuse, enrobée d'une fine couche de paillettes.
Note des internautes :  Note : 3.0
( 60 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 15mn
 15mn

Temps de cuisson : 5mn
 5mn

Temps de repos : 30mn
 30mn



Bonbon de chocolat au sésame

De délicieux chocolats garnis d'une ganache au chocolat, au beurre demi-sel et au sésame torréfié.
Note des internautes :  Note : 4.0
( 28 votes )
Niveau : Intermédiaire
Niveau : Moyen

Temps de préparation : 20mn
 20mn

Temps de cuisson : 10mn
 10mn

Temps de repos : 1h45mn
 1h45mn


Coques de chocolat aux fruits de décembre

Dans une coque en chocolat, une poêlée de pommes fruits, raisins et physalis...
Note des internautes :  Note : 3.0
( 4 votes )
Niveau : Intermédiaire
Niveau : Moyen

Temps de préparation : 30mn
 30mn

Temps de cuisson : 5mn
 5mn

Temps de repos : 30mn
 30mn


Orangettes

Apprenez à confire des oranges et à les enrober d'un chocolat brillant et onctueux.
Note des internautes :  Note : 2.0
( 87 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 15mn
 15mn

Temps de cuisson : 30mn
 30mn

Temps de repos : 1h
 1h


Boules de riz soufflé au chocolat

Rigolo, croustillant et plein de chocolat : à manger avec amour et sans modération...
Note des internautes :  Note : 3.0
( 59 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 15mn
 15mn

Temps de cuisson : 0mn
 0mn

Temps de repos : 15mn
 15mn


Bonbon au chocolat, ganache chocolat au lait miel et citron

Apprenez à réaliser de succulents bonbons en chocolat fourrés d'une ganache au chocolat lactée et zestes ...
Note des internautes :  Note : 3.0
( 28 votes )
Niveau : Intermédiaire
Niveau : Moyen

Temps de préparation : 30mn
 30mn

Temps de cuisson : 0mn
 0mn

Temps de repos : 30mn
 30mn



Florentins aux fruits secs caramélisés

Petits sablés enrobés d'un caramel aux fruits secs d'un côté, et de chocolat noir de l'autre.
Note des internautes :  Note : 4.0
( 5 votes )
Niveau : Intermédiaire
Niveau : Moyen

Temps de préparation : 10mn
 10mn

Temps de cuisson : 40mn
 40mn

Temps de repos : 30mn
 30mn


Bûche au chocolat et à la vanille Bourbon

Une bûche de Noël au chocolat noir avec un insert de fondant vanille posé sur un croustillant au chocolat ...
Note des internautes :  Note : 3.0
( 40 votes )

Temps de préparation : 1h
 1h

Temps de cuisson : 5mn
 5mn

Temps de repos : 1j
 1j


Truffe chocolat-caramel à la fève tonka

Réalisez vos propres truffes contrastées de chocolat à la fève tonka et de caramel au beurre et roulées ...
Note des internautes :  Note : 4.0
( 3 votes )

Temps de préparation : 20mn
 20mn

Temps de cuisson : 10mn
 10mn

Temps de repos : 1h
 1h


Macaron au chocolat, gelée de poires

Des macarons à la meringue française garnis d'une ganache au chocolat et d'un jus de poire gélifié à ...
Note des internautes :  Note : 3.0
( 2 votes )

Temps de préparation : 45mn
 45mn

Temps de cuisson : 15mn
 15mn

Temps de repos : 15mn
 15mn

Retrouvez une sélection de recettes de chocolats pour Noël. Des chocolats à déguster en mignardises avec le café, le thé (de Noël) ou un digestif, en fin de repas de fêtes ! En guise de mignardise à la fin du repas ou de petit cadeau fait-maison, nos Chefs vous proposent des recettes de chocolats de Noël maison. Grâce aux conseils de nos Chefs, vous découvrirez qu'il est très simple de réaliser des chocolats de Noël maison ! Découvrez nos recettes de chocolats de Noël : bonbons au chocolat, chocolats fourrés, bouchées au chocolat... Et pourquoi pas présenter ces chocolats de Noël en cadeau d'assiette ou joliment emballés sous le sapin ?

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