recettes de chirashi
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Le traditionnel chirashi, un riz à sushi surmonté de lamelles de poisson cru et parsemé de sésame croquant. A servir avec une sauce soja et une soupe miso.
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Un chirashi est un riz à sushi traditionnellement surmonté de lamelles de poisson cru, remplacées dans cette recette par du maquereau laqué au caramel.
40mn
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Le célèbre saumon cru dressé en Chirashi sur un délicieux riz vinaigré accompagné de lamelles d'avocat.
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Ce plat typiquement japonais et très familiale est composé de riz à sushi assaisonné, saumon cru et avocat avec des graines de sésame noires.
20mn
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