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recettes de chips

Découvrez toutes les recettes de chips de nos Chefs : recettes de chips de pommes de terre, recette de chips de légumes oubliés, recette de chips d'artichaut au saumon fumé... Tout le monde aime les chips de pommes de terre, mais avez-vous déjà testé les chips de légumes? L’atelier des Chefs vous propose des recettes de chips maison pour un croustillant inégalable ! Ces recettes de chips seront bien plus équilibrées et savoureuses à la maison ! Essayez vite nos recettes de chips !
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Critères pratiques
Régimes alimentaires
  Chips
Voir vidéo Voir vidéo Tortilla aux chips
Une omelette Espagnole aux chips et aux herbes fraiches. Parfaite pour l'apéritif!
Note des internautes : Note : 4.5
368 personnes ont aimé cette recette
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Ce que vous allez apprendre :
Comment préparer des herbes fraîches - Comment hacher

Voir vidéo Voir vidéo Fish and chips à la Guiness
Des beignets de cabillaud à la friture légère à base de Guiness et des frites maison en deux cuissons.
Note des internautes : Note : 4.0
435 personnes ont aimé cette recette
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Voir vidéo Voir vidéo Mille-feuille de chips de parmesan, gambas et sauce vierge
Des feuilles croustillantes au fromage pour un montage aérien et tout en subtilité, à accompagner d'une sauce aux petits dés de légumes et à l'huile d'olive.
Note des internautes : Note : 4.0
281 personnes ont aimé cette recette
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Ce que vous allez apprendre :
Comment décortiquer des gambas - Comment ciseler des herbes

Un mille-feuille de saumon fumé et d'artichaut frit, accompagné d'une sauce miellée au yaourt.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 47 votes )

Réalisez vos propres chips dorées et croustillantes à souhait !
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 1659 votes )


Chips pour nachos accompagnées d'une sauce à base de tomate, de poivron et de piment.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 217 votes )

Des chips de pommes de terre assaisonnées de paprika et servies avec une sauce aigre-douce au piment et au citron vert.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 33 votes )

De fines lamelles de légumes anciens cuites comme des chips : découvrez de nouvelles saveurs à l'apéritif !
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 62 votes )

Chips de pommes de terre violettes parsemées de mimolette fondue : un apéritif haut en couleurs !
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 1mn
1mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 44 votes )

Un beignet de poisson et pommes de terre frites traditionnel de la cuisine anglaise à manger avec les doigts !
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 57 votes )


Minces tranches de lard comprimées entre de fines tranches de pomme de terre, le tout cuit au four afin de réaliser une chips croustillante.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 40mn
40mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 3 votes )

La recette traditionnelle de ces fines tranches de pommes de terre frites légèrement épicées.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 2 votes )

La recette traditionnelle de ces fines tranches de pommes de terre frites de couleur violette.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 15 votes )

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