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Régimes alimentaires
  Charcuterie
Pavé de truite grillé sur la peau et fini au four, servi avec un riz cuit façon pilaf (poivron, chorizo, épices cajuns).
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 43 votes )

Filet de truite croustillante au parfum de jambon fumé, accompagnée d'une poêlée de choux de Bruxelles cuisinée avec des pignons de pin et des dés de ricotta
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 7 votes )

Un filet de bar au pesto de tomates confites roulé puis cuit doucement à la vapeur, accompagné de tagliatelles fraîches et d'une tuile fumée à la coppa.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 12mn
12mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 11 votes )

Une version du croque-monsieur composée essentiellement de produits italiens et gourmande.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 13 votes )

Des endives confites à l'orange et une tranche de jambon cru sur une pâte feuilletée cuite à blanc, gratiné au four et accompagné d'une salade d'herbes assaisonnée.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 5 votes )


Une brochette de bœuf et d'ananas marinée au citron, accompagnée de bananes plantain émincées et d'une brunoise de chorizo.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 2 votes )

Un pavé de bar cuit doucement à la poêlé, accompagné de tagliatelles fraîches au pesto rouge et d'une tuile fumée à la coppa.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 3 votes )

Des boulettes de volaille croustillantes au jambon cru et au gruyère. Parfait pour un apéritif dînatoire ou un repas sur le thème de l'Espagne !
Temps de préparation : 35mn
35mn
Temps de cuisson : 16mn
16mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 4 votes )

Un filet de bar au pesto de tomates confites roulé puis poêlé, accompagné de tagliatelles fraîches et d'une chips croustillant de coppa.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 16 votes )

Une recette de pâtes italiennes à la sauce Mozza & Co, le food truck spécialisé dans la mise en valeur de la mozzarella italienne.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 12mn
12mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 13 votes )