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L'atelier des Chefs

recettes de chapon de noël

recettes de chapon de noël, les recettes de nos chefs
Photo de Chapon rôti aux deux pommes.

Temps généralement constatés pour les recettes de chapon de noël
Préparation: 1h, Cuisson: 3h, Temps total: 4h

Evaluation par les internautes : 4.7 étoiles, pour 162 votes

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Critères pratiques

Régimes alimentaires

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  Chapon Noël

Chapon rôti aux deux pommes

Un chapon farci aux 4 viandes, parfumé au calvados et accompagné d'une purée aux deux pommes.
Note des internautes :  Note : 4.0
( 105 votes )
Niveau : Intermédiaire
Niveau : Moyen

Temps de préparation : 1h
 1h

Temps de cuisson : 3h
 3h

Temps de repos : 0mn
 0mn


Chapon en 2 cuissons à l'huile de noisette

Le chapon en 2 cuissons : des cuisses braisées très tendres, des filets rôtis dorés à souhait, le tout ...
Note des internautes :  Note : 2.0
( 23 votes )
Niveau : Intermédiaire
Niveau : Moyen

Temps de préparation : 30mn
 30mn

Temps de cuisson : 1h
 1h

Temps de repos : 15mn
 15mn


Chapon de Noël traditionnel aux marrons et aux pommes ...

Un chapon rôti au four, accompagné de pommes dauphines, de marrons et de son jus de cuisson.
Note des internautes :  Note : 4.0
( 116 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 15mn
 15mn

Temps de cuisson : 1h40mn
 1h40mn

Temps de repos : 30mn
 30mn


Chapon de Noël à la truffe

La fameuse volaille de Noël rôtie entière au four et habillée de noir pour cette grande fête !
Note des internautes :  Note : 2.0
( 81 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 15mn
 15mn

Temps de cuisson : 1h30mn
 1h30mn

Temps de repos : 30mn
 30mn


Chapon de Noël en grande tradition

Classique des tables de fin d'année, ou comment avoir les volailles les plus moelleuses...
Note des internautes :  Note : 4.0
( 73 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 15mn
 15mn

Temps de cuisson : 1h30mn
 1h30mn

Temps de repos : 30mn
 30mn


Chapon de Noël farci aux morilles, pommes de terre rôties

Une recette dans toute sa simplicité pour régaler toute la famille le jour de Noël !
Note des internautes :  Note : 2.0
( 82 votes )
Niveau : Intermédiaire
Niveau : Moyen

Temps de préparation : 15mn
 15mn

Temps de cuisson : 1h30mn
 1h30mn

Temps de repos : 1h15mn
 1h15mn


Voir vidéo Video : Sablés de Noël au cacao

Petits sablés de Noël délicatement parfumé au cacao, à réaliser avec les enfants ou entre adultes...
Note des internautes :  Note : 3.0
( 22 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 20mn
 20mn

Temps de cuisson : 10mn
 10mn

Temps de repos : 30mn
 30mn


Voir vidéo Video : Volaille de Noël en grande tradition

Classique des tables de fin d'année, ou comment avoir les volailles les plus moelleuses...
Note des internautes :  Note : 3.0
( 10 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 20mn
 20mn

Temps de cuisson : 1h15mn
 1h15mn

Temps de repos : 20mn
 20mn


Voir vidéo Video : Bûche de Noël chocolat praliné

Une bûche de Noël au chocolat et praliné, réalisée à partir de Nutella...
Note des internautes :  Note : 3.0
( 74 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 30mn
 30mn

Temps de cuisson : 10mn
 10mn

Temps de repos : 3h
 3h


Chapon rôti aux légumes oubliés

Un chapon rôti au four avec des aromates, accompagné de panais et de carottes jaunes et violettes.
Note des internautes :  Note : 3.0
( 3 votes )

Temps de préparation : 15mn
 15mn

Temps de cuisson : 1h30mn
 1h30mn

Temps de repos : 30mn
 30mn

Retrouvez une sélection gourmande de recette chapon pour un Noël réussi ! Soyez le grand maître de votre cérémonie et organisez votre repas de Noël autour de cette volaille savoureuse. Bien que ce soit une volaille, la viande de chapon est assez grasse mais c'est ce qui lui donne sa saveur et sa tendreté ! Sa chair au goût délicat se détache facilement et fond dans la bouche. Découvrez nos recettes de chapon de Noël, pour un Noël tout en saveurs !