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Régimes alimentaires
  Champignons Farcis
Pimientos farcis de fromage de chèvre et de tapenade d'olives noires, servis sur un toast frotté à l'ail.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 12 votes )

Petit rouget entier farci par le ventre de tubes de cive remplis de tomates marinées à l'huile de basilic, le tout servi avec des mini-légumes glacés.
Temps de préparation : 1h
1h
Temps de cuisson : 1h30mn
1h30mn
Temps de repos : 5mn
5mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 3 votes )

Des mini tomates farcies au crabe, à croquer en presque une bouchée !
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 11 votes )

Un petit chou garni d'un escargot de Bourgogne et d'un beurre en persillade parfumé.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 22mn
22mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 45 votes )

Réalisez une ballottine de sole farcie au foie gras, cuite sous vide et gratinée avec une sauce hollandaise au vin jaune, le tout accompagné de blettes.
Temps de préparation : 1h
1h
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 12 votes )


Couteaux reconstitués garnis de moules et de coques, accompagnés de brocolis et d'un jus de coques persillé.
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 11 votes )

De petits calmars farcis de pleurotes et de divers légumes, accompagnés d'une sauce à base d'olives vertes et d'anchois relevée au piment fort.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 40mn
40mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 7 votes )

Réalisez une ballotine de sole farcie au foie gras et gratinée avec un sabayon au vin jaune.
Niveau : Difficile
Difficile
Temps de préparation : 1h
1h
Temps de cuisson : 35mn
35mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 9 votes )

Une aubergine grillée au four puis garnie d'une farce de boeuf cuisinée comme une bolognaise.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 45mn
45mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 30 votes )

Une aubergine grillée au four puis farcie d'une préparation à base d'agneau haché, de citron confit, de coriandre et de paprika fumé.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 35mn
35mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 34 votes )