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Crème de champignons

Crème de champignons à déguster chaude ou froide en apéritif avec vos invités !

30mn

0mn

0mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 75 votes )

Crème de champignons, les recettes de nos chefs

Crème de champignons de Paris, écume au lard fumé et pignons de pin

Crème de champignons de Paris réalisée très simplement, servie avec au fond de l'assiette des pignons de pin torréfiés et un siphon de crème liquide infusée au lard fumé. Le tout décoré de pluches de persil frit.

Facile

20mn

0mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 32 votes )

Crème de champignons de Paris, écume au lard fumé et pignons de pin, les recettes de nos chefs

Crème de champignons et maki champignon-jambon aux oeufs de lump

Dans cette recette, vous serez séduit par le contraste entre les champignons crus et cuits, le côté iodée des œufs de lump et la saveur boisée des champignons.

Facile

20mn

15mn

0mn

Note des internautes : Note : 5.0

( 19 votes )

Crème de champignons et maki champignon-jambon aux oeufs de lump, les recettes de nos chefs

Crème de champignons dans un bol de pain

Une belle soupe onctueuse aux champignons de saison et à la crème servie dans un bol en pain de campagne.

15mn

20mn

0mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 13 votes )

Crème de champignons dans un bol de pain, les recettes de nos chefs

Crème de champignons aux châtaignes et magret de canard fumé

Une crème onctueuse de champignons, très douce et relevée à la bière Affligem de Noël, servie avec une garniture gourmande.

10mn

20mn

0mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 19 votes )

Crème de champignons aux châtaignes et magret de canard fumé, les recettes de nos chefs

Crème de champignons, oeuf poché et chips de jambon cru

Velouté de champignons onctueux accompagné de copeaux de jambon cru croustillant et d'un oeuf poché.

Facile

15mn

40mn

0mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 303 votes )

Crème de champignons, oeuf poché et chips de jambon cru, les recettes de nos chefs

Crème de champignons variés, ailerons de poulet grillés à la moutarde violette

Une crème de petits champignons accompagnée d'ailerons de poulet marinés à la moutarde violette puis grillés au four.

11mn

35mn

30mn

Note des internautes : Note : 4.0

( 4 votes )

Crème de champignons variés, ailerons de poulet grillés à la moutarde violette, les recettes de nos chefs

Crème de champignons de Paris, amandes et persil

Une crème onctueuse à base de champignons de Paris, d'oignons et de bouillon de légumes légèrement crémée, accompagnée de copeaux de champignons de Paris crus, d'amandes effilées et torréfiées et de persil.

20mn

30mn

0mn