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recettes de castellane

Découvrez toutes les recettes de castellane de nos Chefs : castellane au curry de volaille, castellane pistache et cabillaud... Dotées d'une alvéole interne et de rainures externes, les Castellane sont délicieuses au four comme en salade ou accompagnées de sauce à base de légumes ou de fromages. Ces pâtes doivent leur forme originale aux jupes portées autrefois par les châtelaines.
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Sans :
Critères pratiques
Régimes alimentaires
  Castellane
Des pâtes Castellane accompagnées d'une fondue de poireaux et de noix de Saint-Jacques poêlées.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 28 votes )

Une salade de pâtes tout en fraîcheur, accompagnée de gambas et de piment.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 2 votes )

Des Castellane accompagnées d'une poêlée de champignons et d'une semoule de chou-fleur à la ciboulette et à la crème.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Un pavé de cabillaud poêlé accompagné de Castellane aux pistaches.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Des cubes de volaille colorés puis cuits dans une sauce au curry épicée mélangés au poivron, et accompagnés de pâtes.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 3 votes )


Des pâtes accompagnées d'une sauce à base d'olives, de tomates, de câpres, de vin blanc et d'asperges vertes, le tout parfumé à l'origan.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 3 votes )

De fines escalopes de veau roulées au basilic frais, accompagnées de pâtes Castellane à la sauce tomate.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 3 votes )

Réalisez une salade de pâtes accompagnées de légumes verts de saison.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 4 votes )