recettes de caramel demi-sel

Découvrez toutes les recettes de caramel demi-sel de nos Chefs : sauce caramel au beurre demi-sel, pommes confites au caramel de beurre demi-sel, macaron au caramel et beurre demi-sel... Le caramel demi-sel ou caramel au beurre salé est une douceur terriblement addictive composée de crème, de sucre et de beurre demi-sel. Une gourmandise à savourer sur des tartines, des crêpes, des gaufres...
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Régimes alimentaires
  Caramel Demi-sel
Des gambas sautées au thé Paris for Him Palais des Thés et assaisonnées de sel au thé noir avec ses notes d'agrumes, de vanille et de coriandre.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 2 votes )

Un os à moelle rôti au four au thym accompagné de divers condiments : des cornichons, des câpres, des oignons, du persil et de la fleur de sel. Un grand classique des brasseries !
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn

Une soupe froide à la rhubarbe et à la verveine avec des framboises fraiches et des graines de sésame caramélisés
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 4.0 ( 1 vote )

Un classique de la pâtisserie ! Une pâte feuilletée caramélisée au four et une crème diplomate à la vanille montées en plusieurs couches. De la texture et du goût.
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 35mn
35mn
Temps de repos : 2h
2h

Dans un pain à hot dog, des tranches de magret fumé, des oignons caramélisés, des tomates confites, de la laitue iceberg, des radis roses et des bâtonnets de carotte, le tout assaisonné de moutarde au miel.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 11 votes )


Des couches de pâte feuilletée caramélisée au four et de crème pâtissière.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 332 votes )

Une mousse au chocolat blanc très onctueuse à base de crème anglaise à la cardamome.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 10 votes )

Crème moelleuse au lait de coco, caramélisée au sucre roux. Dessert typique de Macao
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 7mn
7mn
Temps de repos : 20mn
20mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 34 votes )

Un disque de pâte brisée recouvert d'une compotée d'oignons roses légèrement caramélisée et accompagné de petits oignons glacés à blanc.
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 30mn
30mn

Un disque de pâte feuilletée recouvert d'une compotée d'oignons roses légèrement caramélisée et accompagné de petits oignons glacés à blanc.
Temps de préparation : 1h
1h
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 1h30mn
1h30mn