recettes de caramel demi-sel

Découvrez toutes les recettes de caramel demi-sel de nos Chefs : sauce caramel au beurre demi-sel, pommes confites au caramel de beurre demi-sel, macaron au caramel et beurre demi-sel... Le caramel demi-sel ou caramel au beurre salé est une douceur terriblement addictive composée de crème, de sucre et de beurre demi-sel. Une gourmandise à savourer sur des tartines, des crêpes, des gaufres...
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Régimes alimentaires
  Caramel Demi-sel
Ragoût de boeuf aux oignons caramélisés et au paprika d'origine hongroise.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 1h50mn
1h50mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 403 votes )

Le croquant d'une meringue garnie de raisins frais caramélisés.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 48mn
48mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 17 votes )

Un fondant au chocolat original sur une base de fromage de chèvre, rehaussé de quelques cacahuètes juste caramélisées.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 14 votes )

Une mitonnée de petits dés de boeuf cuisinés au vin rouge et accompagnés de petits oignons caramélisés.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 141 votes )

Une soupe aux oignons caramélisés gratinée au munster et accompagnée de pain grillé.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 54 votes )


De délicieuses gaufres à l'ananas caramélisé, recouvertes de chantilly et de purée de fruits de la passion.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 1h15mn
1h15mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 74 votes )

Des crêpes aux bananes caramélisés flambées à l'alcool de genièvre.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 23 votes )

Crème brûlée aromatisée aux biscuits spéculoos et caramélisée au chalumeau.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 45mn
45mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 211 votes )

Le croustillant caramélisé de la pâte allié au fondant des pommes flambées au calvados.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 77 votes )

La recette classique de la crème caramel, servie en verrine puis renversée.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 17mn
17mn
Temps de cuisson : 1h10mn
1h10mn
Temps de repos : 2h
2h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 25 votes )