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recettes de carambar

Découvrez les recettes à base de carambar de L'atelier des Chefs : muffins au carambar, milk-shake au carambar, mi-cuit au caramel beurre salé et coulis de carambar... Utilisé seul, en coulis ou en émulsion le carambar reste un élément original pour donner une touche caramélisée à vos desserts. Facile à préparer, il ravira petits et grands. Suivez notre guide pour retrouver une sélection de recette utilisant les carambars.
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Critères pratiques
Régimes alimentaires
  Carambar
Une sauce onctueuse, très rapide et simple à réaliser, pour accompagner crêpes et goûters.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 246 votes )

Des cookies aux pépites de Carambar moelleux et croustillants, pour un plaisir régressif.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 12mn
12mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 3 votes )

La célèbre barre caramel en émulsion légère, une boisson gourmande pour petits et grands !
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 20 votes )

Un milk-shake qui enchantera les petits (et les grands !) enfants.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 12 votes )

Biscuits secs au coeur de Carambar, croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 20mn
20mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 12 votes )


Un gâteau moelleux à base de yaourt, garni de pépites de Carambar.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 35mn
35mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 2 votes )

Une papillote sucrée à base de poire et de Carambar.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 2 votes )

Dans une feuille de papier transparent, un tronçon d'ananas avec en son coeur un Carambar, arrosé d'un vieux rhum et de graines de vanille Bourbon, le tout cuit en papillote. L'ananas est accompagné d'un financier aux épices.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 10 votes )

Une délicieuse boisson chaude au chocolat parfumée aux Carambars pour le goûter.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 5mn
5mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 8 votes )

Une panna cotta crémeuse au goût de Carambar, accompagnée d'un crumble à la noix de coco.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 2.0 ( 9 votes )