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recettes de cabillaud rôti

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Cabillaud rôti et pommes de terre écrasées, sauce vierge aux noisettes

Un pavé de cabillaud rôti au four, accompagné de pommes de terre écrasées à l'huile d'olive et d'une sauce condiment à base de tomates, d'oignons et de noisettes.

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Cabillaud rôti, étuvée de chou et beurre blanc

Des pavés de cabillaud cuits au four avec du thym, accompagnés de chou 'compoté' et nappés d'une sauce au vin blanc et aux échalotes.

Note des internautes :

( 119 votes )

Ce que vous allez apprendre :

Comment rotir des filets de poisson - Comment réaliser une sauce au vin

Pavé de cabillaud rôti, tartare d'algues et mousseline de céleri

Une recette de poisson légèrement iodée qui se marie très bien avec le côté terreux du céleri.

Note des internautes :

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Cabillaud rôti et pommes de terre écrasées, sauce vierge aux noisettes

Un pavé de cabillaud rôti au four, accompagné de pommes de terre écrasées à l'huile d'olive et d'une sauce condiment à base de tomates, d'oignons et de noisettes.

20mn

0mn

Note des internautes :

( 53 votes )

Cabillaud rôti et pommes de terre écrasées, sauce vierge aux noisettes, les recettes de nos chefs

Cabillaud rôti à l'émulsion d'huile d'olive d'Espagne

Purée de pommes de terre à l'huile d'olive accompagnée de son cabillaud poêlé à l'unilatérale.

15mn

35mn

0mn

Note des internautes :

( 17 votes )

Cabillaud rôti à l'émulsion d'huile d'olive d'Espagne , les recettes de nos chefs

Cabillaud rôti au four, betteraves poêlées au romarin

Un lit de betteraves poêlées accompagne ce pavé rôti au four avec un petit bouquet de pousses d'épinard.

Facile

18mn

20mn

0mn

Note des internautes :

( 88 votes )

Cabillaud rôti au four, betteraves poêlées au romarin, les recettes de nos chefs

Cabillaud rôti aux petits pois, velouté de haddock fumé

Des pavés de cabillaud croustillant avec une sauce crémeuse au haddock fumé, des pommes de terre charlotte, des petits pois et de herbes fraîches.

Facile

10mn

15mn

5mn

Note des internautes :

( 63 votes )

Cabillaud rôti aux petits pois, velouté de haddock fumé, les recettes de nos chefs

Rôti de cabillaud au laurier et pommes de terre sautées

Filet de cabillaud parfumé au laurier et ficelé comme un rôti, puis cuit au four et servi avec des pommes de terre sautées.

Facile

45mn

0mn

Note des internautes :

( 56 votes )

Rôti de cabillaud au laurier et pommes de terre sautées, les recettes de nos chefs

Cabillaud rôti aux herbes, riz étuvé à l'oignon

De délicieux pavés de cabillaud cuits au four avec un mélange de persil et de cive d'oignon, accompagnés d'un riz cuit à l'étuvée avec quelques oignons ciselés.

15mn

0mn

Note des internautes :

( 4 votes )

Cabillaud rôti aux herbes, riz étuvé à l'oignon, les recettes de nos chefs

Cabillaud rôti au beurre et contisé aux morilles, polenta croustillante au comté

Apprenez à réaliser une polenta croustillante sur les bords et moelleuse à l'intérieur, accompagnée de dés de comté et servie avec un pavé de cabillaud contisé de morilles et cuit au beurre mousseux.

20mn

10h

Note des internautes :

( 15 votes )

Rôti de cabillaud abricot et roquette au barbecue

Une façon originale de préparer du cabillaud pour un repas en famille.

Facile

15mn

30mn

0mn

Note des internautes :

( 50 votes )

Cabillaud rôti et semoule noire

Un pavé de cabillaud accompagné d'une semoule à l'encre de seiche.

15mn

0mn

Note des internautes :

( 4 votes )

Cabillaud rôti au four, risotto et beurre blanc champagne

Pavé de cabillaud cuit au four, servi avec un risotto parfumé aux coquillages et un beurre blanc aromatisé au champagne.

Facile

15mn

30mn

0mn

Note des internautes :

( 32 votes )

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