recettes de burger

Découvrez toutes nos recettes de burger : le burger classique, le burger végétarien, le burger exotique, le cheeseburger... Facile, rapide et délicieux, ce célèbre sandwich fera l'unanimité de toute la famille ! Dites stop aux burgers du fast-food et optez pour la version "faite maison" : vous allez adorer ! Avec notre sélection de recettes variées, tous les gourmands trouveront leur bonheur ! Nos Chefs vous le prouvent : on peut désormais manger sur le pouce de façon délicieuse !
Nouvelle recherche
Mots clés
Ingrédients
Avec :
Sans :
Critères pratiques
Régimes alimentaires
  Burger
Voir vidéo Voir vidéo Burger Périgord
Un délicieux burger au goût du Sud-Ouest, avec un effiloché de cuisses de canard confites retravaillé avec du vin rouge et du foie gras, le tout accompagné de ...
Note des internautes : Note : 5.0 ( 946 votes )Voir les avis sur cette vidéo
Ce que vous allez apprendre :
Comment saisir à la poele une viande - Comment saisir à la poele une tranche de foie gras - Comment parer, éplucher de la viande - Comment ciseler des échalotes

Voir vidéo Voir vidéo Burger de volaille, sauce crémeuse à l'avocat
De bons burgers moelleux à la volaille hachée aux herbes et au fromage frais plus une crème d'avocat coriandre, citron vert.
Note des internautes : Note : 5.0 ( 429 votes )Voir les avis sur cette vidéo
Ce que vous allez apprendre :
Comment préparer un avocat - Comment hacher

Voir vidéo Voir vidéo Burger de tomate Bloody Mary
Des belles tranches de boeuf marinées à la vodka avec une brunoise de celeri branche et servies entre deux grosses tranches de tomates.
Note des internautes : Note : 5.0 ( 202 votes )Voir les avis sur cette vidéo

Un hamburger de veau à la sauge, au basilic, aux tomates confites, au mascarpone et à la tapenade, accompagné d'une salade de roquette au parmesan.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 200 votes )

De bons burgers moelleux à la volaille hachée aux herbes et au fromage frais plus une crème d'avocat coriandre, citron vert.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 2.0 ( 5 votes )


Hamburger garni de tomates et de cheddar, accompagné d'un ketchup maison et de pommes de terre grenailles sautées dans un mélange d'épices cajuns.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 52 votes )

Viande de boeuf parfumée au basilic et tomates confites en burger fondant de mozzarella, le tout accompagné de petites lamelles de pommes de terre cuites en cocotte.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 911 votes )

Une délicieux burger de boeuf et de chèvre, des oignons doux et du lard croustillant.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 24 votes )

Un burger juteux et sans viande à base d'haricots rouges, oignons rouges et une belle tranche de mozzarella fondue!
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 8mn
8mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 12 votes )

Un pain à burger moelleux garni d'un steak de saumon relevé d'oignons rouges, de rondelles de tomate fraîche, de roquette assaisonnée d'une mayonnaise à la Savora et de fromage à la crème, servi avec des rondelles de pommes de terre rattes confites dans un beurre mousseux parfumé à l'ail et au thym.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 38 votes )


Burger garnis d'une galette de saumon fait maison, servi avec une tranche d'ananas grillé et une sauce au fromage frais.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 3 votes )

Burger végétarien fromage et légumes que l'on peut agrémenter suivant les saisons accompagner de pommes grenaille confit dans une cocotte
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 2 votes )

Un burger composé d'un effiloché de cuisses confites, d'échalotes, de pimientos et de tranches de formage de brebis fondant, accompagné d'un mesclun et d'un ketchup maison.
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 115 votes )