recettes de burger
Découvrez toutes nos recettes de burger : le burger classique, le burger végétarien, le burger exotique, le cheeseburger... Facile, rapide et délicieux, ce célèbre sandwich fera l'unanimité de toute la famille ! Dites stop aux burgers du fast-food et optez pour la version "faite maison" : vous allez adorer ! Avec notre sélection de recettes variées, tous les gourmands trouveront leur bonheur ! Nos Chefs vous le prouvent : on peut désormais manger sur le pouce de façon délicieuse !
Recettes de burger, les dossiers recettes associés
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Burger Périgord
Un délicieux burger au goût du Sud-Ouest, avec un effiloché de cuisses de canard confites retravaillé avec du vin rouge et du foie gras, le tout accompagné de ...
Ce que vous allez apprendre :
Comment saisir à la poele une viande - Comment saisir à la poele une tranche de foie gras - Comment parer, éplucher de la viande - Comment ciseler des échalotes
Burger de volaille, sauce crémeuse à l'avocat
De bons burgers moelleux à la volaille hachée aux herbes et au fromage frais plus une crème d'avocat coriandre, citron vert.
Ce que vous allez apprendre :
Comment préparer un avocat - Comment hacher
Le Burger Big Fernand revisté
Le 'hamburgé' français par excellence à base de bon boeuf de la tomme affiné, des tomates séchées et une sauce cocktail punchy!
Ce que vous allez apprendre :
Comment saisir à la poêle un steak ou une escalope
Un hamburger de veau à la sauge, au basilic, aux tomates confites, au mascarpone et à la tapenade, accompagné d'une salade de roquette au parmesan.
15mn
15mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 206 votes )
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Du colin d'Alaska rôti au four et mélangé avec des oignons et de la chapelure, puis façonné en burger avec une sauce moutarde-érable et des pousses d'alfalfa, servi avec des pommes de terres grenaille
15mn
15mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 5.0]()
( 1 vote )
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De bons burgers moelleux à la volaille hachée aux herbes et au fromage frais plus une crème d'avocat coriandre, citron vert.
20mn
10mn
1h
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 10 votes )
( 10 votes )
Hamburger garni de tomates et de cheddar, accompagné d'un ketchup maison et de pommes de terre grenailles sautées dans un mélange d'épices cajuns.
15mn
15mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 61 votes )
( 61 votes )
Viande de boeuf parfumée au basilic et tomates confites en burger fondant de mozzarella, le tout accompagné de petites lamelles de pommes de terre cuites en cocotte.
15mn
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0mn
Note des internautes :
![Note : 4.0]()
( 937 votes )
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Une délicieux burger de boeuf et de chèvre, des oignons doux et du lard croustillant.
20mn
10mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 28 votes )
( 28 votes )
Un burger juteux et sans viande à base d'haricots rouges, oignons rouges et une belle tranche de mozzarella fondue!
15mn
8mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 14 votes )
( 14 votes )
Un pain à burger moelleux garni d'un steak de saumon relevé d'oignons rouges, de rondelles de tomate fraîche, de roquette assaisonnée d'une mayonnaise à la Savora et de fromage à la crème, servi avec des rondelles de pommes de terre rattes confites dans un beurre mousseux parfumé à l'ail et au thym.
30mn
25mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 4.0]()
( 38 votes )
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Burger garnis d'une galette de saumon fait maison, servi avec une tranche d'ananas grillé et une sauce au fromage frais.
15mn
15mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 5.0]()
( 3 votes )
( 3 votes )
Burger végétarien fromage et légumes que l'on peut agrémenter suivant les saisons accompagner de pommes grenaille confit dans une cocotte
15mn
15mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 4.0]()
( 6 votes )
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