recettes de burger
Découvrez toutes nos recettes de burger : le burger classique, le burger végétarien, le burger exotique, le cheeseburger... Facile, rapide et délicieux, ce célèbre sandwich fera l'unanimité de toute la famille ! Dites stop aux burgers du fast-food et optez pour la version "faite maison" : vous allez adorer ! Avec notre sélection de recettes variées, tous les gourmands trouveront leur bonheur ! Nos Chefs vous le prouvent : on peut désormais manger sur le pouce de façon délicieuse !
Recettes de burger, les dossiers recettes associés
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Burger Périgord
Un délicieux burger au goût du Sud-Ouest, avec un effiloché de cuisses de canard confites retravaillé avec du vin rouge et du foie gras, le tout accompagné de ...
Ce que vous allez apprendre :
Comment saisir à la poele une viande - Comment saisir à la poele une tranche de foie gras - Comment parer, éplucher de la viande - Comment ciseler des échalotes
Burger de volaille, sauce crémeuse à l'avocat
De bons burgers moelleux à la volaille hachée aux herbes et au fromage frais plus une crème d'avocat coriandre, citron vert.
Ce que vous allez apprendre :
Comment préparer un avocat - Comment hacher
Burger Veggie
Un burger juteux et sans viande à base d'haricots rouges, oignons rouges et une belle tranche de mozzarella fondue!
Ce que vous allez apprendre :
Comment emincer des oignons
Un hamburger de veau à la sauge, au basilic, aux tomates confites, au mascarpone et à la tapenade, accompagné d'une salade de roquette au parmesan.
15mn
15mn
0mn
Note des internautes :
( 157 votes )
( 157 votes )
Un burger composé d'un effiloché de cuisses confites, d'échalotes, de pimientos et de tranches de formage de brebis fondant, accompagné d'un mesclun et d'un ketchup maison.
25mn
5mn
0mn
Note des internautes :
( 96 votes )
( 96 votes )
Un sandwich garni d'une galette à base de tofu, de pousses d'épinard, de graines de millet et de champignons de Paris. Servi avec des pousses d'alfalfa et des rondelles de tomates et de radis, et assaisonné de fromage frais aux herbes et à la moutarde douce.
30mn
5mn
0mn
Note des internautes :
( 138 votes )
( 138 votes )
Viande de boeuf parfumée au basilic et tomates confites en burger fondant de mozzarella, le tout accompagné de petites lamelles de pommes de terre cuites en cocotte.
15mn
15mn
0mn
Note des internautes :
( 790 votes )
( 790 votes )
Retrouvez des sensations pures avec une sauce « façon Big Mac » mais façon maison ! Bœuf haché, sucrines, Savora, gros cornichons ou encore mayonnaise maison composent ce burger signé Charlotte et Estelle.
10mn
20mn
0mn
Note des internautes :
( 312 votes )
( 312 votes )
Un burger au bœuf haché mélangé avec du jambon de Parme, une sauce tomates confites-Chili, des oignons compotés dans un mélange miel-soja et shiitaké, de la scamorza fondue et de la roquette pour la fraîcheur. Une création Steve, Camille, Julie et Marine.
20mn
20mn
0mn
Note des internautes :
( 78 votes )
( 78 votes )
Un voyage de saveurs à travers les 5 continents. Un burger qui allie le meilleur du terroir français aux épices exotiques et savoureuses de l’Orient. Une création signée Thomas et Marie.
30mn
5mn
0mn
Note des internautes :
( 137 votes )
( 137 votes )
Un tartare de thon cuit en aller-retour, un tempura d’avocat, guacamole, mangue et un assaisonnement exotique pour vous faire voyager ! Une création signée Charline et Aurélie.
30mn
10mn
0mn
Note des internautes :
( 43 votes )
( 43 votes )
Une délicieuse recette de burger en direct du Camion qui Fume, un food truck spécialiste des burgers maison.
15mn
10mn
0mn
Note des internautes :
( 127 votes )
( 127 votes )
Un magnifique hamburger signé Le Camion qui Fume, le célèbre food truck, un hamburger à base de boeuf, de gruyère et de champignons de Paris.
15mn
10mn
0mn
Note des internautes :
( 190 votes )
( 190 votes )
