recettes de burger
Découvrez toutes nos recettes de burger : le burger classique, le burger végétarien, le burger exotique, le cheeseburger... Facile, rapide et délicieux, ce célèbre sandwich fera l'unanimité de toute la famille ! Dites stop aux burgers du fast-food et optez pour la version "faite maison" : vous allez adorer ! Avec notre sélection de recettes variées, tous les gourmands trouveront leur bonheur ! Nos Chefs vous le prouvent : on peut désormais manger sur le pouce de façon délicieuse !
Recettes de burger, les dossiers recettes associés
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Burger Périgord
Un délicieux burger au goût du Sud-Ouest, avec un effiloché de cuisses de canard confites retravaillé avec du vin rouge et du foie gras, le tout accompagné de ...
Ce que vous allez apprendre :
Comment saisir à la poele une viande - Comment saisir à la poele une tranche de foie gras - Comment parer, éplucher de la viande - Comment ciseler des échalotes
Burger de volaille, sauce crémeuse à l'avocat
De bons burgers moelleux à la volaille hachée aux herbes et au fromage frais plus une crème d'avocat coriandre, citron vert.
Ce que vous allez apprendre :
Comment préparer un avocat - Comment hacher
Burger de tomate Bloody Mary
Des belles tranches de boeuf marinées à la vodka avec une brunoise de celeri branche et servies entre deux grosses tranches de tomates.
Un hamburger de veau à la sauge, au basilic, aux tomates confites, au mascarpone et à la tapenade, accompagné d'une salade de roquette au parmesan.
15mn
15mn
0mn
Note des internautes :
( 197 votes )
( 197 votes )
Hamburger garni de tomates et de cheddar, accompagné d'un ketchup maison et de pommes de terre grenailles sautées dans un mélange d'épices cajuns.
15mn
15mn
0mn
Note des internautes :
( 47 votes )
( 47 votes )
Viande de boeuf parfumée au basilic et tomates confites en burger fondant de mozzarella, le tout accompagné de petites lamelles de pommes de terre cuites en cocotte.
15mn
15mn
0mn
Note des internautes :
( 895 votes )
( 895 votes )
Une délicieux burger de boeuf et de chèvre, des oignons doux et du lard croustillant.
20mn
10mn
0mn
Note des internautes :
( 22 votes )
( 22 votes )
Un burger juteux et sans viande à base d'haricots rouges, oignons rouges et une belle tranche de mozzarella fondue!
15mn
8mn
0mn
Note des internautes :
( 9 votes )
( 9 votes )
Un pain à burger moelleux garni d'un steak de saumon relevé d'oignons rouges, de rondelles de tomate fraîche, de roquette assaisonnée d'une mayonnaise à la Savora et de fromage à la crème, servi avec des rondelles de pommes de terre rattes confites dans un beurre mousseux parfumé à l'ail et au thym.
30mn
25mn
0mn
Note des internautes :
( 37 votes )
( 37 votes )
Burger garnis d'une galette de saumon fait maison, servi avec une tranche d'ananas grillé et une sauce au fromage frais.
15mn
15mn
0mn
Note des internautes :
( 2 votes )
( 2 votes )
Burger végétarien fromage et légumes que l'on peut agrémenter suivant les saisons accompagner de pommes grenaille confit dans une cocotte
15mn
15mn
0mn
Note des internautes :
( 2 votes )
( 2 votes )
Un burger composé d'un effiloché de cuisses confites, d'échalotes, de pimientos et de tranches de formage de brebis fondant, accompagné d'un mesclun et d'un ketchup maison.
25mn
5mn
0mn
Note des internautes :
( 113 votes )
( 113 votes )
Un sandwich garni d'une galette à base de tofu, de pousses d'épinard, de graines de millet et de champignons de Paris. Servi avec des pousses d'alfalfa et des rondelles de tomates et de radis, et assaisonné de fromage frais aux herbes et à la moutarde douce.
30mn
5mn
0mn
Note des internautes :
( 172 votes )
( 172 votes )
