recettes de buche du nouvel an
Découvrez toutes nos recettes de buche pour terminer votre repas du nouvel an en beauté. Les recettes de buche sont souvent choisies pour Noël mais pourquoi se limiter à cette fête ? Les Chefs fourmillent d'idées pour parfumer vos bûches : de la traditionnelle recette de bûche au chocolat à la recette de bûche mangue/ananas, découvrez toute notre collection de recettes de bûches !
Recettes de buche du Nouvel An, les dossiers recettes associés
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Bûche de Noël exotique à l'ananas et à la mangue
La bûche de Noël roulée revisitée avec un biscuit cuillère et une crème légère au citron, le tout décoré de fines lamelles d'ananas et de bâtonnets de mangue.
Ce que vous allez apprendre :
Comment tailler en batonnet - Comment eplucher un ananas - Comment cuire un sirop - Comment monter des blancs en neige - Comment réaliser une génoise
Une bûche de Noël au chocolat et praliné, réalisée à partir de Nutella...
30mn
10mn
3h
Note des internautes :
( 418 votes )
( 418 votes )
Une bûche de Noël glacée individuelle très fruitée, à réaliser en un tour de main !
30mn
0mn
2h
Note des internautes :
( 244 votes )
( 244 votes )
Une dacquoise nappée de crème de marrons et surmontée d'une julienne de poires fraîches, le tout roulé et nappé de chocolat fondu. Une vraie gourmandise !
30mn
5mn
1h
Note des internautes :
( 284 votes )
( 284 votes )
Une bûche à base de biscuit cuillère, garnie de crème légère au praliné et décorée d'une meringue caramélisée.
25mn
15mn
4h
Note des internautes :
( 328 votes )
( 328 votes )
Une génoise garnie d'une crème au beurre au café, imbibée d'une sauce au cacao et parsemée d'amandes torréfiées.
40mn
20mn
1h
Note des internautes :
( 99 votes )
( 99 votes )
Une bûche à la pulpe de fruits exotique, biscuit dacquoise coco et décorée de physalis au chocolat.
1h15mn
12mn
0mn
Note des internautes :
( 832 votes )
( 832 votes )
La bûche de Noël roulée revisitée avec un biscuit cuillère et une crème légère au citron, le tout décoré de fines lamelles d'ananas et de bâtonnets de mangue.
1h30mn
0mn
0mn
Note des internautes :
( 370 votes )
( 370 votes )
Une recette de bûche de Noël à la vanille et aux marrons avec une crème mousseline onctueuse et délicate sur un biscuit génoise roulé.
1h
0mn
0mn
Note des internautes :
( 391 votes )
( 391 votes )
Une bûche de Noël revisitée avec des saveurs asiatiques grâce au thé vert matcha.
30mn
0mn
0mn
Note des internautes :
( 85 votes )
( 85 votes )
Une recette très facile de bûche de Noël au chocolat : une génoise roulée légère et moelleuse, fourrée d'une ganache au chocolat et saupoudrée de cacao.
30mn
20mn
0mn
Note des internautes :
( 176 votes )
( 176 votes )
