recettes de buche du nouvel an
Découvrez toutes nos recettes de buche pour terminer votre repas du nouvel an en beauté. Les recettes de buche sont souvent choisies pour Noël mais pourquoi se limiter à cette fête ? Les Chefs fourmillent d'idées pour parfumer vos bûches : de la traditionnelle recette de bûche au chocolat à la recette de bûche mangue/ananas, découvrez toute notre collection de recettes de bûches !
Recettes de buche du Nouvel An, les dossiers recettes associés
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Bûche de Noël exotique à l'ananas et à la mangue
La bûche de Noël roulée revisitée avec un biscuit cuillère et une crème légère au citron, le tout décoré de fines lamelles d'ananas et de bâtonnets de mangue.
Ce que vous allez apprendre :
Comment tailler en batonnet - Comment eplucher un ananas - Comment cuire un sirop - Comment monter des blancs en neige - Comment réaliser une génoise
Une bûche de Noël au chocolat et praliné, réalisée à partir de Nutella...
30mn
10mn
3h
Note des internautes :
( 1002 votes )
( 1002 votes )
Une bûche de Noël glacée individuelle très fruitée, à réaliser en un tour de main !
30mn
0mn
2h
Note des internautes :
( 330 votes )
( 330 votes )
Une dacquoise nappée de crème de marrons et surmontée d'une julienne de poires fraîches, le tout roulé et nappé de chocolat fondu. Une vraie gourmandise !
30mn
5mn
1h
Note des internautes :
( 495 votes )
( 495 votes )
Une bûche à base de biscuit cuillère, garnie de crème légère au praliné et décorée d'une meringue caramélisée.
25mn
15mn
4h
Note des internautes :
( 556 votes )
( 556 votes )
Une génoise garnie d'une crème au beurre au café, imbibée d'une sauce au cacao et parsemée d'amandes torréfiées.
40mn
20mn
1h
Note des internautes :
( 137 votes )
( 137 votes )
Une bûche à la pulpe de fruits exotique, biscuit dacquoise coco et décorée de physalis au chocolat.
1h15mn
12mn
0mn
Note des internautes :
( 1547 votes )
( 1547 votes )
La bûche de Noël roulée revisitée avec un biscuit cuillère et une crème légère au citron, le tout décoré de fines lamelles d'ananas et de bâtonnets de mangue.
1h30mn
0mn
0mn
Note des internautes :
( 626 votes )
( 626 votes )
Une recette de bûche de Noël à la vanille et aux marrons avec une crème mousseline onctueuse et délicate sur un biscuit génoise roulé.
1h
0mn
0mn
Note des internautes :
( 583 votes )
( 583 votes )
Une bûche de Noël revisitée avec des saveurs asiatiques grâce au thé vert matcha.
30mn
0mn
0mn
Note des internautes :
( 149 votes )
( 149 votes )
Une recette très facile de bûche de Noël au chocolat : une génoise roulée légère et moelleuse, fourrée d'une ganache au chocolat et saupoudrée de cacao.
30mn
20mn
0mn
Note des internautes :
( 481 votes )
( 481 votes )