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recettes de bruschetta

Retrouvez toutes les recettes de bruschetta de nos Chefs ! D'origine italienne, la bruschetta, comme cette recette de bruschetta de légumes est une tartine de pain grillée frottée d'ail et recouverte de tomates fraîches, d' huile d'olive et de basilic. Cette sélection de recettes de tartine vous permettra de tester de nombreuses variantes : on en trouve par exemple au jambon, au fromage...
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Critères pratiques
Régimes alimentaires
  Bruschetta
Voir vidéo Voir vidéo Bruschetta de poulet grillé, parmesan et tomates
Tranche de pain de campagne frottée à l'ail et toastée, garnie de dés de tomates, de lamelles de poulet grillé et de copeaux de parmesan.
Note des internautes : Note : 4.0
1112 personnes ont aimé cette recette
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Ce que vous allez apprendre :
Comment monder une tomate - Comment tailler en dés

Un melon caramélisé à la framboise sur une brioche toastée.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 4 votes )

Recette d'une croustillante tartine de pain grillé sucré / salé
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 8 votes )

Sur un pain aux céréales toasté, des tranches de saumon mi-cuit enrobées de sésame et de fleur de sel aux épices grillées, le tout servi avec une crème liquide épaissie au citron vert et garnie de morceaux de concombre.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 19 votes )

Panisse croustillant (base de pois chiches), filets de sardine confits à l'huile d'olive et leur chantilly parfumée au basilic.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 40mn
40mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 13 votes )


Une tartine de pain croustillant garnie de ricotta agrémentée de ciboulette, de lamelles de figues fraîches et de fines tranches de jambon cru.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 46 votes )

De grosses tranches de pain grillées et frottées avec de l'ail, puis garnies de fromage frais et de dinde marinée à la moutarde.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 4mn
4mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 4.0 ( 4 votes )

Tranche de pain grillé à l'ail, accompagnée de courgettes juste sautées à l'huile d'olive, de jambon fumé et de mozzarella coulante.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 20 votes )

Tartine de pain de campagne accompagnée de pétales de tomate, de fines tranches de jambon de Parme et de beaufort, grillée et assaisonnée de fleur de thym.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 24 votes )

Une tranche de pain grillée aux légumes d'été, idéale pour les apéritifs entre amis.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 2mn
2mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 8 votes )


Sur une tranche de pain de campagne toastée, des rondelles d'œuf dur, des éclats de thon, des tranches d'artichaut mariné, du basilic ciselé et des morceaux d'olives.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 12mn
12mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 2 votes )

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