recettes de brunch

Découvrez toutes nos recettes de brunch ! Le "brunch" comme on l'appelle traditionnellement, est une combinaison du mot "breakfast" et "lunch". Originaire des États-unis, le brunch est un repas que l'on prend entre 11h et 15h. Oeufs brouillés, oeuf au plat ou omelette, l’oeuf est l'ingrédient principal de ce repas typique. Vous y trouverez des petits plats sucrés comme salés : saucisses, quiches, pancakes, brownies mais aussi le célèbre coleslaw accompagné de votre thé ou café. N'attendons plus, brunchons !
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Critères pratiques
Régimes alimentaires
  Brunch
Un délicieux pain rond, ultra moelleux et grillé, garni de saumon fumé et de roquette.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 398 votes )

Les scones sont de petits biscuits moelleux irlandais, à servir avec du beurre pour le thé.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 21 votes )

Un petit pain anglais fait maison, garni d'un oeuf poché et de bacon. Un petit trésor qui vous fera vous lever du bon pied !
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 8 votes )

Une boisson chaude à base de jus d'orange et de miel parfumé à la cannelle.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 45 votes )

Les célèbres crêpes épaisses et moelleuses parfumées à la fleur d'oranger.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 21 votes )


Un jus de fruits et de légumes à base de tomates et de carottes, agrémenté de citron, de gingembre et de basilic.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 35 votes )

Du pain au levain toasté, garni de saumon fumé, d'oeufs pochés et de sauce hollandaise. Un plat parfait pour le brunch !
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 76 votes )

Une spécialité anglo-saxonne idéale pour le brunch, composée d'haricots blancs cuits dans une délicieuse sauce tomate parfumée.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 4h
4h
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 46 votes )

Du pain à bagel garni de maquereaux cuits en boîte, assaisonné d'une sauce au fromage blanc et accompagné de pousses de salade et de carottes râpées.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 3mn
3mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 5 votes )

Une salade de fruits rafraîchissante servie avec un sirop très parfumé et un sablé croustillant au romarin.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 22 votes )