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recettes de brunch français

Réalisez un brunch à la française grâce à nos recettes de brunch français ! Dégustez de petites viennoiseries : pain aux raisins, pain au chocolat, croissant... avec votre café ou jus d'orange. Un peu de confiture sur votre tartine beurrée pour accompagner le tout et pour faire un repas digne d'un bon brunch du dimanche matin, n'oubliez pas l'omelette et la part de quiche !
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Critères pratiques
Régimes alimentaires
  Brunch Français
Voir vidéo Voir vidéo Quiche lorraine
Le secret d'une bonne quiche lorraine ? Une bonne pâte à tarte : apprenez à la faire en suivant cette recette.
Note des internautes : Note : 4.5
578 personnes ont aimé cette recette
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Ce que vous allez apprendre :
Comment abaisser une pâte - Comment sauter à la poêle

Soupe de chocolat froide, mousse au café et fleurs d'orchidées chocolatées.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 45mn
45mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 3 votes )

La salade niçoise revisitée qui réunit les meilleurs ingrédients du sud de la France en version crue et cuite.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 383 votes )

Une omelette moelleuse et cuite parfaitement, farcie d'une garniture à base de faisselle, de saumon fumé, d'olive et d'échalote.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 37 votes )

Une salade de fruits frais idéale pour l'été à base de fraises, de cerises de pêches, d'abricots et de basilic.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 146 votes )


Traditionnel pain aux raisins garni de crème pâtissière et de raisins secs au rhum.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 1h20mn
1h20mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 108 votes )

Réalisez un gâteau traditionnel néo-zélandais ou australien (tous deux en revendiquent la paternité) à base de meringue, de crème chantilly et de fruits frais.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 2h
2h
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 156 votes )

Des croissants maison pur beurre parsemés de pépites de chocolat.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 35mn
35mn
Temps de repos : 12h
12h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 114 votes )

La recette du traditionnel croissant au beurre, pouvant être également utilisée pour des pains au chocolat !
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 50mn
50mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 12h
12h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 795 votes )

Le secret d'une bonne quiche lorraine ? Une bonne pâte à tarte : apprenez à la faire en suivant cette recette.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 814 votes )


Fin feuilleté où contrastent la douceur de la tomate et le poivré de la roquette.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 2 votes )