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recettes de brunch exotique

Découvrez toutes nos recettes de brunch exotique ! Revisitez le traditionnel brunch et laissez entrer des saveurs d'ailleurs dans votre cuisine ! Ces recettes exotiques donneront du punch à votre dimanche matin ! Cocktail sans alcool, salade de fruits exotiques, œufs épicés, retrouvez toutes les recettes élaborées par nos Chefs !
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Régimes alimentaires
  Brunch Exotique
Apprenez à faire des oeufs brouillés comme les Chefs, c'est-à-dire en les cuisant au bain-marie.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 139 votes )

Une tarte aux saveurs exotiques et sensuelles : sur une fine pâte croustillante, une crème parfumée aux fruits de la passion et au gingembre, surmontée d'une légère meringue caramélisée.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 328 votes )

Crème à la vanille bourbon accompagnée de cubes d'ananas, kiwi et mangue.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 2h
2h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 57 votes )

Petits cubes d'ananas victoria, de mangue, de kiwi, de papaye au jus de fruits de la passion. Croustillant feuilleté à la noix de coco et espuma de champagne.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 22 votes )

Superposition de fruits exotiques, de chantilly et mini babas au rhum dans une verrine servie avec des chips d'ananas.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 1h
1h
Temps de cuisson : 1h15mn
1h15mn
Temps de repos : 2h
2h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 138 votes )


Œuf cocotte garni d'un mélange de chorizo, petits pois et oignon nouveau, servi avec une crème aérienne aux pistils de safran. Un oeuf aux saveurs du Sud qui se déguste avec autant de plaisir au petit déjeuner qu'en entrée avec vos invités !
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 4 votes )

Une version moderne des traditionnels oeufs brouillés cuits au bain-marie et accompagnés d'un condiment à base de chorizo aux parfums exotiques.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 5mn
5mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 3 votes )

Pour un petit déjeuner ou un brunch tonic : Omelette soufflée aux herbes, jus de carotte orange et gingembre
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 20 votes )

Jus de carotte frais mixé avec un peu de jus d'orange, du cacao et une pointe de gingembre frais.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 3mn
3mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 83 votes )

Des abricots mixés avec un sirop au cacao et de la crème fraîche liquide.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 3mn
3mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 7 votes )