recettes de brochettes d'agneau
Recettes de brochettes d'agneau, les dossiers recettes associés
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Un velouté de carottes sans crème mais au lait de coco, avec une brochette de billes de carottes enrobées de coco râpé.
20mn
31mn
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Note des internautes :
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Un carré feuilleté croustillant aux saveurs d'Orient, garni d'agneau haché au ras el-hanout et d'une tombée d'épinards, parfumé à la menthe et agrémenté de pignons de pin pour le croquant.
30mn
35mn
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Une recette autour d'un abat oublié, la cervelle d'agneau avec comme base la pâte feuilletée et les oignons confits.
30mn
20mn
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Note des internautes :
![Note : 5.0]()
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Sur un pique à brochette, piqué un morceau de daurade cuit en infusion de thé vert matcha.
Un bouillon de volaille infusé aux baies de la passion et timut puis pomme de terre ratte cuit dans ce bouillon, et jus réduit corsé.
15mn
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