recettes de brochettes d'agneau
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Des brochettes de boulettes de saumon cuites au barbecue et agrémentées de coriandre fraîche, de noix de coco râpée et de citron vert, le tout accompagné d'un riz étuvé au safran.
15mn
25mn
20mn
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Un classique de la cuisine italienne légèrement revisité à la tapenade et servi en portions apéritives.
15mn
5mn
0mn
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Des brochettes de gambas entourées de jambon cru, cuites et flambées au cognac, parsemées d'ail et de persil juste avant d'être dégustées.
25mn
5mn
0mn
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Des brochettes de poulet à base de tiges de romarin accompagnées d'un riz à la tomate. A cuire au four ou au barbecue.
30mn
20mn
0mn
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Des brochettes de volaille accompagnées de dés de tomates, de courgettes, d'aubergines et de poivrons poêlés et liés à la tapenade de tomates et d'olives.
15mn
10mn
0mn
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Morceaux d'agneau poêlés, servis avec une polenta crémeuse aux asperges et une sauce au vinaigre balsamique et romarin.
20mn
10mn
0mn
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Des brochettes de cabillaud poêlées avec des tranches de citron confit, accompagnées d'une fine purée de brocolis.
30mn
10mn
0mn
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Des crevettes légèrement pimentées cuites au micro-ondes Crisp et servies avec des tomates cerises.
5mn
7mn
0mn
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Des morceaux d'agneau caramélisés et laqués au miel de vinaigre balsamique, agrémentés d'asperges parfumées au romarin et d'une polenta onctueuse.
20mn
10mn
0mn
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Des brochettes de gambas et de zestes d'agrumes, accompagnées d'une salade tiède de pousses d'épinards et de pignons de pin.
20mn
10mn
0mn
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