recettes de brochettes d'agneau
Recettes de brochettes d'agneau, les dossiers recettes associés
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Une recette de délicieux dés d'agneau en brochette préalablement marinés.
5mn
10mn
2h
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Brochettes de viandes (agneau, boeuf, volaille, veau) cuites à la plancha, accompagnées d'une poêlée de champignons de Paris au Brie de Meaux.
30mn
0mn
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Réalisez une recette traditionnelle grecque : de petites brochettes d'agneau aux olives noires marinées et grillées.
25mn
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1h
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Des boulettes de farce à base d'agneau, d'épices et de pignons, servies avec une sauce au yaourt.
30mn
20mn
20mn
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Réalisez une recette traditionnelle grecque : de petites brochettes d'agneau aux olives noires marinées et grillées.
25mn
8mn
1h
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Brochette de kefta d'agneau enveloppé de feuille de brick et parfumé à la menthe, crème citronnée, pommes de terre primeurs cuites comme un tajine aux fruits secs.
20mn
30mn
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Gigot d'agneau à la fleur de sel et à l'huile d'olive rôti au four et servi avec une brochette d'artichauts poivrades au romarin et une compotée de poivrons doux au piment d'Espelette.
35mn
30mn
45mn
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Petits morceaux de pastèque montés en brochette et caramélisés dans un miel parfumé aux épices (poivre, badiane, coriandre, safran).
30mn
0mn
0mn
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Réalisez une brochette de poisson sur de la citronnelle, accompagnée de courgettes miellées.
30mn
0mn
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Des petites brochettes de poulet marinées au gingembre, citronnelle et curcuma, accompagnées d'une sauce à base de beurre de cacahuète.
15mn
10mn
0mn
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