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recettes de brochettes au barbecue

Recettes de brochettes au barbecue, les dossiers recettes associés

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Brochette de magret de canard et abricot au barbecue, sauce miel-moutarde

Fine bande de magret de canard enroulée autour d'un abricot, le tout piqué sur des brochettes de romarin et badigeonné de sauce aigre-douce à l'orange, au miel et à ...

Note des internautes :

( 1249 votes ) : Voir les avis sur cette vidéo

Ce que vous allez apprendre :

Comment parer un filet de canard - Comment piquer des brochettes - Comment réduire un liquide

Brochettes de poulet au romarin, riz à la tomate

Des brochettes de poulet à base de tiges de romarin accompagnées d'un riz à la tomate. A cuire au four ou au barbecue.

Note des internautes :

( 467 votes ) : Voir les avis sur cette vidéo

Ce que vous allez apprendre :

Comment saisir à la poele une viande - Comment désosser

Brochette de lotte au barbecue, poivrons et semoule aux raisins

Réalisez une brochette de lotte poêlée, servie avec un coulis de poivrons piquant et acidulé.

Facile

30mn

20mn

0mn

Note des internautes :

( 96 votes )

Brochette de lotte au barbecue, poivrons et semoule aux raisins, les recettes de nos chefs

Brochette de magret de canard et abricot au barbecue, sauce miel-moutarde

Fine bande de magret de canard enroulée autour d'un abricot, le tout piqué sur des brochettes de romarin et badigeonné de sauce aigre-douce à l'orange, au miel et à la moutarde.

Facile

20mn

10mn

0mn

Note des internautes :

( 941 votes )

Brochette de magret de canard et abricot au barbecue, sauce miel-moutarde, les recettes de nos chefs

Brochette de porc et poivron au barbecue

Échine de porc taillée en cubes puis piquée en brochettes en alternance avec des poivrons verts et rouges marinés à l'huile d'olive. Ces brochettes sont ensuite grillées au barbecue.

Facile

10mn

Note des internautes :

( 808 votes )

Brochette de porc et poivron au barbecue, les recettes de nos chefs

Brochettes de saumon et lard fumé au barbecue, courgettes croquantes

Des brochettes de saumon au barbecue pleines de saveurs fumées, accompagnées de courgettes aux herbes et à l'ail.

Facile

10mn

8mn

0mn

Note des internautes :

( 330 votes )

Brochettes de saumon et lard fumé au barbecue, courgettes croquantes, les recettes de nos chefs

Brochette d'abricots au romarin sur barbecue, sauce yaourt et miel

Des abricots rôtis au barbecue et leur sauce lactée tout en fraîcheur.

Facile

15mn

5mn

0mn

Note des internautes :

( 83 votes )

Brochette d'abricots au romarin sur barbecue, sauce yaourt et miel, les recettes de nos chefs

Brochette d'agneau grillée au Barbecue

De délicieuses brochettes d'agneau marinées puis grillées, à déguster avec un taboulé par exemple.

Facile

20mn

10mn

30mn

Note des internautes :

( 86 votes )

Brochette de cabillaud, sauce vierge

Une brochette de cabillaud grillée au barbecue servie avec une sauce acidulée à la tomate et aux pignons de pin, accompagnée de fenouils et d'oignons rouges.

Facile

30mn