recettes de brochettes au barbecue
Recettes de brochettes au barbecue, les dossiers recettes associés
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Brochette de magret de canard et abricot au barbecue, sauce miel-moutarde
Fine bande de magret de canard enroulée autour d'un abricot, le tout piqué sur des brochettes de romarin et badigeonné de sauce aigre-douce à l'orange, au miel et à ...
Ce que vous allez apprendre :
Comment parer un filet de canard - Comment piquer des brochettes - Comment réduire un liquide
Brochettes de poulet au romarin, riz à la tomate
Des brochettes de poulet à base de tiges de romarin accompagnées d'un riz à la tomate. A cuire au four ou au barbecue.
Ce que vous allez apprendre :
Comment saisir à la poele une viande - Comment désosser
Réalisez une brochette de lotte poêlée, servie avec un coulis de poivrons piquant et acidulé.
30mn
20mn
0mn
Note des internautes :
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( 103 votes )
( 103 votes )
Fine bande de magret de canard enroulée autour d'un abricot, le tout piqué sur des brochettes de romarin et badigeonné de sauce aigre-douce à l'orange, au miel et à la moutarde.
20mn
10mn
0mn
Note des internautes :
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( 950 votes )
( 950 votes )
Échine de porc taillée en cubes puis piquée en brochettes en alternance avec des poivrons verts et rouges marinés à l'huile d'olive. Ces brochettes sont ensuite grillées au barbecue.
10mn
10mn
2h
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( 842 votes )
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Des brochettes de saumon au barbecue pleines de saveurs fumées, accompagnées de courgettes aux herbes et à l'ail.
10mn
8mn
0mn
Note des internautes :
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( 342 votes )
( 342 votes )
Des abricots rôtis au barbecue et leur sauce lactée tout en fraîcheur.
15mn
5mn
0mn
Note des internautes :
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( 87 votes )
( 87 votes )
De délicieuses brochettes d'agneau marinées puis grillées, à déguster avec un taboulé par exemple.
20mn
10mn
30mn
Note des internautes :
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( 92 votes )
( 92 votes )
Une brochette de cabillaud grillée au barbecue servie avec une sauce acidulée à la tomate et aux pignons de pin, accompagnée de fenouils et d'oignons rouges.
30mn
0mn
0mn
Note des internautes :
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( 189 votes )
( 189 votes )
Une brochette de gambas avec des dés d'avocat et d'ananas cuite au barbecue et accompagnée d'une sauce aigre-douce.
20mn
6mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 352 votes )
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Brochettes de volaille marinées au yaourt de brebis et curcuma sur une branche de romarin, grillées au barbecue.
15mn
30mn
1h
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 65 votes )
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Brochettes de pilons de poulet, champignons de Paris et oignons rôties au four ou à cuire au barbecue!
30mn
10mn
0mn
Note des internautes :
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( 29 votes )
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