Recettes de brochette lotte, les dossiers recettes associés

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Régimes alimentaires
  Brochette Lotte
Voir vidéo Brochette de lotte et courgette
Réalisez une brochette de poisson sur de la citronnelle, accompagnée de courgettes miellées.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 333 votes )
Brochette de lotte et courgette, les recettes de nos chefs
Brochette de lotte et poivron rouge
Des morceaux de poisson piqués en brochette en alternance avec des carrés de poivron rouge.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 109 votes )
Brochette de lotte et poivron rouge, les recettes de nos chefs
Brochette de lotte au barbecue, poivrons et semoule aux raisins
Réalisez une brochette de lotte poêlée, servie avec un coulis de poivrons piquant et acidulé.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 96 votes )
Brochette de lotte au barbecue, poivrons et semoule aux raisins, les recettes de nos chefs
Brochette de lotte au piment et coulis de poivrons
Réalisez une brochette de lotte poêlée, servie avec un coulis de poivrons piquant et acidulé.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 36 votes )
Brochette de lotte au piment et coulis de poivrons, les recettes de nos chefs
Brochette de lotte à la citronnelle, purée à la cive
Lotte juste saisie à la poêle et parfumée grâce à des bulbes de citronnelle fraîche, servie avec une purée de pommes de terre à l'oignon nouveau.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 5 votes )
Brochette de lotte aux pommes
Des brochettes salées-sucrées à servir en entrée ou en apéritif en guise de tapas, très appréciées en été.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 5 votes )
Brochettes de lotte grillées aux agrumes et wasabi
Une recette relevée, savoureuse et originale de lotte grillée au wasabi.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 8mn
8mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 6 votes )
Voir vidéo Lotte de petit bateau, légumes primeurs
Poisson de petit bateau poêlé au beurre et accompagné de légumes primeurs.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 332 votes )
Lotte de petit bateau, légumes primeurs, les recettes de nos chefs
Voir vidéo Brochettes de pastèque au miel d'épices
Petits morceaux de pastèque montés en brochette et caramélisés dans un miel parfumé aux épices (poivre, badiane, coriandre, safran).
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 13 votes )
Brochettes de pastèque au miel d'épices, les recettes de nos chefs
Voir vidéo Brochette d'agneau mariné aux épices, semoule verte
Gigot d'agneau mariné dans une variété d'épices orientales, accompagné d'une originale semoule verte.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 45mn
45mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 166 votes )
Brochette d'agneau mariné aux épices, semoule verte, les recettes de nos chefs