recettes de brochette apéritif

Découvrez toutes les recettes de brochettes apéritif de nos Chefs : brochette de gambas à la citronnelle et nage d'agrumes, brochette de saumon au citron, gratin de courgettes aux tomates, brochettes de bresaola et mozzarella. Pratiques à déguster et faciles à préparer, les brochettes apéritif font partie des recettes incontournables pour des apéritifs réussis ! Que vous soyez plutôt poisson, viande ou légumes, nos chefs vous propose de nombreuses recettes de brochettes apéritives... Faites attention à ne pas trop en préparer car vos invités n'auront plus faim pour le reste !

Recettes de brochette apéritif, les dossiers recettes associés

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  Brochette Apéritif
Une sélection de 4 tapas : - Cannelloni de courgette au fromage de chèvre ; - Croustillant de chèvre et piment d’Espelette, abricot sec ; - Madeleine au fromage de chèvre ; - Brochette de betterave et chèvre frais mariné au citron. Cuisinons pour les autres ! Envie de faire plaisir ? Nous sommes sûrs que vous trouverez les personnes qui dégusteront, pour un apéritif entre amis, ces 4 mini-recettes d'entrée en déclinaison du fromage de chèvre.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 1h
1h
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 20mn
20mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 40 votes )

Un morceau de poire fondante enrobé de brie crémeux, pané dans de la poudre de noisette puis piqué sur une brochette avant d’être frit et dégusté à l'apéritif.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Quelques petites brochettes idéales pour l'apéritif ou pour constituer une entrée : le goût délicat du veau, la légère amertume du pamplemousse et la saveur sucrée du caramel.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 7 votes )