recettes de brochette apéritif

Découvrez toutes les recettes de brochettes apéritif de nos Chefs : brochette de gambas à la citronnelle et nage d'agrumes, brochette de saumon au citron, gratin de courgettes aux tomates, brochettes de bresaola et mozzarella. Pratiques à déguster et faciles à préparer, les brochettes apéritif font partie des recettes incontournables pour des apéritifs réussis ! Que vous soyez plutôt poisson, viande ou légumes, nos chefs vous propose de nombreuses recettes de brochettes apéritives... Faites attention à ne pas trop en préparer car vos invités n'auront plus faim pour le reste !

Recettes de brochette apéritif, les dossiers recettes associés

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Régimes alimentaires
  Brochette Apéritif
La recette originale des chips, accompagnées d'une brochette de poulet légèrement acidulée.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 3 votes )

A servir à l'apéritif ou en entrée, une recette de blinis où le potiron remplace la pomme de terre.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 12 votes )

Soupe de lentilles corail au cumin détendue au yaourt, servie avec sa petite brochette de merguez grillée.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 16 votes )

Des bouchées apéritives moelleuses avec ces petits cakes au surimi et à la roquette.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 10 votes )

Un feuilleté apéritif à la saucisse de Strasbourg, relevé d'un soupçon de moutarde.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 7 votes )


La recette du biscuit apéritif à réaliser en toute occasion. Idéal aussi pour la dégustation du fromage.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 10 votes )

Des brochettes de fruits frais caramélisés au miel, accompagnées de pain d'épice perdu.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 3 votes )

Des tomates multicolores, des olives et des poivrons nappés d’une vinaigrette aux tomates confites et déposés sur un lit de mesclun. Une brochette de gambas cuite dans un bouillon thaï parfumé à la coriandre, à la citronnelle et à la sauce soja.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 3 votes )

Réaliser 5 recettes apéritives dont 1 végétarienne en 20 exemplaires avec les ingrédients du panier.
Temps de préparation : 1h30mn
1h30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn

Linguine (équivalent des spaghetti) cuites "al dente", servies dans une sauce italienne à base de tomates et d'origan, accompagnées de gambas rôties en brochette.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 212 votes )