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Briouate Boeuf
Boeuf vapeur à la purée de tomates séchées, chou et morilles
Filet de boeuf enduit d'une purée de tomates séchées, cuit à la vapeur dans un wok avec du chou chinois et des morilles.
Facile
30mn
15mn
0mn
Note des internautes :
(
63
votes )
Briouate de volaille aux épices chaudes et citron confit
Une spécialité marocaine croustillante à base poulet et citron confit qui sent bon les épices.
Facile
20mn
10mn
0mn
Note des internautes :
(
106
votes )
Wok de boeuf au sésame, légumes de saison
Un wok de boeuf et des légumes de tous les jours avec quelques notes asiatiques.
Facile
20mn
10mn
0mn
Note des internautes :
(
382
votes )
Pavé de boeuf, semoule fine de chou-fleur
Pavé de boeuf poêlé au beurre, et chou-fleur mixé à cru puis cuit dans du beurre et du jus de citron.
Facile
30mn
0mn
0mn
Note des internautes :
(
123
votes )
Wok de boeuf à la citronnelle
Profitez des saveurs de la citronnelle dans un wok de boeuf et petits légumes légèrement acidulés.
Facile
15mn
15mn
0mn
Note des internautes :
(
336
votes )
Rôti de boeuf laqué au miel
Un rôti de boeuf cuit à la perfection et légerement caramélisé grâce au miel.
10mn
25mn
15mn
Note des internautes :
(
575
votes )
Consommé de boeuf traditionnel clarifié
Potage clarifié de boeuf à base de viande de boeuf et de veau.
Facile
15mn
5h
0mn
Note des internautes :
(
238
votes )
Wok de boeuf aux légumes
Fines tranches de boeuf poêlées rapidement et servies avec un wok de légumes variés, le tout assaisonné d'une sauce pimentée aux saveurs asiatiques.
Facile
20mn
10mn
0mn
Note des internautes :
(
967
votes )
Roulé de boeuf et huîtres en tartare, croquant de pomme et betterave crue
Fines tranches de boeuf mariné farcies d'un tartare de boeuf et d'huîtres, de pomme et de betterave. La tranche est ensuite roulée puis poêlée.
Facile
30mn
5mn
15mn
Note des internautes :
(
30
votes )
Emincé de boeuf comme un bourguignon, spaghetti et beurre frais
Un grand classique de la cuisine française, en plus rapide...
Intermédiaire
20mn
30mn
0mn
Note des internautes :
(
237
votes )
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