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Boudin Blanc
Volaille de Noël en grande tradition
Classique des tables de fin d'année, ou comment avoir les volailles les plus moelleuses...
Facile
20mn
1h15mn
20mn
Note des internautes :
(
466
votes )
Tarte fine boudin blanc et pomme
Sur un feuilleté croustillant, une rosace de pommes caramélisées et quelques rondelles de boudin blanc poêlées.
Facile
15mn
20mn
10mn
Note des internautes :
(
150
votes )
Feuilleté fin de boudin blanc, compotée d'oignons
Une tarte feuilletée garnie d'une compotée d'oignons légèrement sucrée et de rondelles de boudin blanc dorées à la poêle.
Facile
15mn
20mn
0mn
Note des internautes :
(
67
votes )
Chapon de Noël en grande tradition
Classique des tables de fin d'année, ou comment avoir les volailles les plus moelleuses...
Facile
15mn
1h30mn
30mn
Note des internautes :
(
833
votes )
Boudin blanc truffé en nage de coquillages
Alliance subtile entre les coquillages et la truffe, un plat vraiment festif et simple à réaliser.
30mn
15mn
0mn
Note des internautes :
(
5
votes )
Boudin blanc aux pommes
Un boudin blanc coloré vivement à la poêle, garni de pommes cuites et d'une sauce crémée à l'armagnac.
Facile
15mn
10mn
0mn
Note des internautes :
(
48
votes )
Tarte feuilletée boudin blanc et pomme
Sur un feuilleté croustillant, une rosace de pommes caramélisées et quelques rondelles de boudin blanc poêlées.
20mn
20mn
10mn
Note des internautes :
(
4
votes )
Pintade rôtie, pommes rattes confites et marrons
Une volaille cuite entière, goûteuse et savoureuse, accompagnée d'une garniture de pommes de terre et de marrons cuits.
30mn
1h
20mn
Note des internautes :
(
20
votes )
Aumônière de boudin blanc au chutney de fuits
feuilles de brick en aumônière garnies d'un chutney de pommes et poires et de dés de boudin blanc.
20mn
20mn
0mn
Note des internautes :
(
32
votes )
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