recettes de boudin aux pommes

Découvrez les meilleurs recettes de boudin aux pommes de nos Chefs ! Boudin noir, boudin blanc, en petits farcis ou en tarte, ces recettes de boudin aux pommes vous raviront ! Nos Chefs vous donnent de nombreuses astuces pour réussir à coup sûr vos recettes de boudin aux pommes.

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Régimes alimentaires
  Boudin Aux Pommes
Une recette traditionnelle des fêtes de fin d'année, dans laquelle nos chefs vous dévoilent les secrets d'un repas préparé à l'avance.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 50mn
50mn
Temps de cuisson : 1h
1h
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 67 votes )

Des moules cuites au four avec des branches de romarin et une salade de pomme de terre rattes aux oignons rouges.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 10 votes )

Un lapin découpé en morceaux, coloré et cuit en cocotte avec garniture aromatique et vin blanc. La sauce est liée à la fécule et additionnée d'olives. Le lapin est accompagné de pommes de terre sautées.
Temps de préparation : 40mn
40mn
Temps de cuisson : 1h
1h
Temps de repos : 20mn
20mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 11 votes )

Entrecôte grillée servie avec des tomates cuites au four et parfumées aux herbes de Provence, des pommes de terre sautées et un beurre à l'ail.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 22 votes )

Une tranche de viande calibrée et cuite à point, accompagnée d'un beurre composé cru au persil, au poivre et au citron. Les pommes Arly sont des pommes de terre cuites à la diable (sur un fond de gros sel) et vidées. La pulpe est écrasée et travaillée avec de la crème fraîche et de la ciboulette ciselée.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 50mn
50mn
Temps de repos : 1h
1h


Suprême de volaille emprisonnant sous sa peau un pesto maison, poêlé puis rôti au four et accompagné d'une écrasée de pommes de terre et de tomates cerises confites.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 14 votes )

Une délicieuse recette de saumon juste saisi à la poêle et accompagné d'une fricassée de pomme verte et de concombre tiède.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 8mn
8mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 181 votes )

Crème brulée aux brie de Meaux accompagne d'une brochette de porc et pomme.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 2h
2h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 38 votes )

Un chapon rôti au four, accompagné de pommes dauphines, de marrons et de son jus de cuisson.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 1h40mn
1h40mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 2432 votes )

Des escalopes de poulet panées avec des céréales et accompagnées d'une écrasée de pommes de terre.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 12mn
12mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 64 votes )