recettes de bonbon chocolat

Consultez le dossier de recettes de bonbons en chocolat de nos Chefs et apprenez à réaliser des bouchées, truffes ou sucettes en chocolat. Qu'il soit au lait noir ou blanc le chocolat, tout les gourmands en sont friands. Vous trouverez dans notre guide toutes les recettes pour vous faire plaisir avec des friandises au chocolat.
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Critères pratiques
Régimes alimentaires
  Bonbon Chocolat
Une tarte au chocolat avec une pâte sucrée très fine et une garniture au chocolat moelleuse, le tout accompagné d'une sauce au caramel demi-sel : un pur délice !
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 423 votes )

Une pâte feuilletée cuite à blanc, garnie de mousse au chocolat et saupoudrée de cacao, puis décorée de petits œufs en chocolat.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 2h
2h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 189 votes )

Des coques de chocolat noir croquantes garnies de mousse au chocolat blanc et de fruits rouges.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 1h40mn
1h40mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 53 votes )

Des biscuits au chocolat très simples à réaliser et tellement gourmands... Une recette idéale pour les enfants !
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 363 votes )

La recette du sorbet menthe aux pépites de chocolat, façon After Eight.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 2h
2h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 192 votes )


Des demi-sphères au chocolat remplies d'un mélange de fruits rouges caramélisés et revenus au Champagne.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 2h
2h
Note des internautes : Note : 2.0 ( 116 votes )

Un grand classique des desserts de l'autre côté de la Manche : des couches de mousse au chocolat, meringue et framboises fraîches mentholées.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 1h5mn
1h5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 19 votes )

Un brownie au chocolat et noix de pecan avec un coeur moelleux, servi avec une crème fouettée à la vanille.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 12mn
12mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 209 votes )

Un fond de pâte croustillant garni d'une ganache au chocolat noir surmontée d'une mousse de mascarpone au café.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 1h30mn
1h30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 27 votes )

Une bûche de Noël tout chocolat, juste marbrée d'un trait de crème à la vanille... A se damner !
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 50mn
50mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 2h
2h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 1571 votes )