Recettes de boeuf barbecue, les dossiers recettes associés

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Régimes alimentaires
  Boeuf Barbecue
Côte de boeuf à la fleur de sel, sauce barbecue
Une pièce de boeuf pour plusieurs personnes, rôtie avec une sauce au goût délicat made in USA. Accompagnez cette côte de légumes confits (pommes de terre, carottes et asperges vertes).
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 45mn
45mn
Temps de repos : 6mn
6mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 98 votes )
Côte de boeuf à la fleur de sel, sauce barbecue, les recettes de nos chefs
Hamburger de boeuf au barbecue
Le véritable hamburger américain au cheddar fondu et à la tomate fraîche, cuit au barbecue.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 14 votes )
Hamburger de boeuf au barbecue et cheddar fondu
Le véritable hamburger américain cuit au barbecue, au cheddar fondu et à la tomate fraîche.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 24 votes )
Côte de boeuf grillée, échalote chemisée, asperges vertes et champignons
Une côte de boeuf grillée et cuite à la perfection, au grill ou au barbecue, et accompagnée d'échalotes confites et de légumes grillés.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 141 votes )
Côte de boeuf grillée, échalote chemisée, asperges vertes et champignons, les recettes de nos chefs
Côte de boeuf marinée au vin rouge et cuite au barbecue
Marinade à base de vin rouge cuit et de vinaigre pour parfumer une côte de boeuf avant sa cuisson au barbecue.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 45mn
45mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 232 votes )
Voir vidéo Boeuf minute comme une carbonnade flamande, à la Chimay bleue
Un sauté de boeuf cuisiné dans un jus aromatique à la bière, à la vergeoise et au pain d'épice. Un classique de la cuisine du Nord, version express.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 166 votes )
Boeuf minute comme une carbonnade flamande, à la Chimay bleue, les recettes de nos chefs
Voir vidéo Boeuf vapeur à la purée de tomates séchées, chou et morilles
Filet de boeuf enduit d'une purée de tomates séchées, cuit à la vapeur dans un wok avec du chou chinois et des morilles.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 63 votes )
Boeuf vapeur à la purée de tomates séchées, chou et morilles, les recettes de nos chefs
Brochette de boeuf au romarin
Brochettes de boeuf parfumées au romarin, poivrons et oignons, tout pour habiller un barbecue ou pour vous souvenir du soleil...
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 136 votes )
Entrecôte de boeuf marinée aux baies roses et grillée au barbecue
Entrecôte marinée à l'huile d'olive et aux baies roses puis grillée au barbecue.
Temps de préparation : 5mn
5mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 29 votes )
Voir vidéo Wok de boeuf au sésame, légumes de saison
Un wok de boeuf et des légumes de tous les jours avec quelques notes asiatiques.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 377 votes )
Wok de boeuf au sésame, légumes de saison, les recettes de nos chefs