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Critères pratiques
Régimes alimentaires
  Biscuit Rose
Voir vidéo Voir vidéo Charlotte aux fraises aux biscuits roses de Reims
Une belle charlotte à base de biscuits cuillères roses de Reims, crème bavaroise à la fraise et aux fraises fraiches.
Note des internautes : Note : 5.0
332 personnes ont aimé cette recette
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Ce que vous allez apprendre :
Comment fouetter de la crème - Comment utiliser de la gélatine en feuille - Comment préparer des fraises

Voir vidéo Voir vidéo Tiramisu aux framboises et au prosecco
Un dessert italien à base de mascarpone, de fruits rouges et de biscuits roses de Reims, imbibé de prosecco, un vin blanc italien effervescent.
Note des internautes : Note : 4.0
2103 personnes ont aimé cette recette
Voir les avis sur cette vidéo
Ce que vous allez apprendre :
Comment fouetter de la crème - Comment réaliser un fond de tarte à base de biscuit

Un fraisier aux biscuits roses de Reims avec une crème au mascarpone et au citron vert.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 50mn
50mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 4.0 ( 72 votes )

Délicieux biscuit croustillant de céréales au croquant de chocolat à servir en mignardises.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 75 votes )

Une verrine de biscuits roses imbibés de champagne, de crème mascarpone et de coulis de framboises au champagne.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 2 votes )


Un petit biscuit rose aux amandes, à servir en mignardise avec le café.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 33 votes )

Un entremets composé de biscuits à la cuillère roses faits maison, d'une mousse au chocolat blanc et d'une crème anglaise à l'eau de rose, le tout décoré d'une gelée de fruits rouges minute et de pétales de rose.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 40mn
40mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 2h20mn
2h20mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 4 votes )

Un tiramisu aux biscuits roses de Reims, travaillé avec des framboises pour une touche d'acidité.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 1.0 ( 6 votes )

Des biscuits secs garnis d'éclats de pralines roses lyonnaises.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 20mn
20mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 20 votes )

Un tiramisu à la crème légère mascarpone et aux parfums de rose et de framboise.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 2h
2h
Note des internautes : Note : 4.0 ( 4 votes )


Un biscuit moelleux de semoule imbibé d'un sirop au citron jaune, surmonté de rubicon de pamplemousse rose et d'une vinaigrette au citron vert, huile d'olive et thym frais.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 35mn
35mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 6 votes )

Biscuit feuilletée salé composé de parmesan et de biscuits roses de Reims, idéal pour accompagner une coupe de champagne.
Niveau : Difficile
Difficile
Temps de préparation : 1h30mn
1h30mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 2h
2h
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )