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Biscuit Avent
Papillote d'ananas, vinaigrette agrumes et passion, financier aux épices
Une délicate papillote de fruits parfumée à la vanille, à déguster avec de petits biscuits moelleux et une vinaigrette sucrée.
Intermédiaire
10mn
30mn
10mn
Note des internautes :
(
18
votes )
Clémentine pochée à la vanille, émulsion au champagne, crumble au biscuit de Reims
Une recette pétillante et élégante de clémentines légères aux accents régionaux.
25mn
15mn
3h
Note des internautes :
(
19
votes )
Crumble minute aux pommes, chantilly vanillée
La délicieuse association de pommes cuites dans un caramel et d'un biscuit croustillant surmonté d'une belle quenelle de crème chantilly.
30mn
20mn
15mn
Note des internautes :
(
23
votes )
Moelleux au Cacolac à la semoule fine, sauce caramel "Cacolactée"
Un biscuit moelleux à la semoule fine, imbibé de Cacolac et accompagné d'une sauce caramel au Cacolac.
35mn
20mn
10mn
Note des internautes :
(
2
votes )
Poires épicées, pochées au Pinot Noir, crème à la cannelle et sablés
De délicieuses poires pochées dans du vin rouge épicé, servi avec une crème à la cannelle et des biscuits fondants.
Facile
15mn
1h
30mn
Note des internautes :
(
8
votes )
Tiramisu à la purée de châtaigne, café et amaretto
Mousse légère à base de fromage de mascarpone et de crème de châtaigne, sur un biscuit cuillère imbibé de café expresso et d'amaretto (alcool à base d'amande).
Facile
30mn
5mn
1h
Note des internautes :
(
20
votes )
Fraisier bavarois à la pistache
Hymne à la fraise, cet entremets printanier est composé de fraises fraîches, d'un biscuit moelleux aux amandes et d'une crème bavaroise à la pistache.
Facile
1h
12mn
2h30mn
Note des internautes :
(
41
votes )
Délice au thé Matcha, mascarpone et framboises
Une bouchée tout en finesse, composée d'un biscuit fondant au thé vert et garnie d'une crème au mascarpone aux parfums de litchi et de framboise.
30mn
15mn
30mn
Note des internautes :
(
11
votes )
Abricot au caramel d'épices, sablé pistache
Abricots cuits dans un caramel de Pelforth brune aux épices, accompagnés d'un biscuit sablé et d'une chantilly à la pistache.
20mn
20mn
20mn
Note des internautes :
(
2
votes )
Fruits rouges pochés au sauternes et arlette
Soupe de fraises et framboises pochées au sauternes, servie avec de délicieuses arlettes (biscuits à base de pâte feuilletée).
30mn
10mn
30mn
Note des internautes :
(
4
votes )
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