recettes de bar vapeur
Recettes de bar vapeur, les dossiers recettes associés
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Un fromage farci aux herbes et à l'huile de noisette puis confit dans les braises du barbecue.
10mn
10mn
0mn
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Des pilons de poulet parfumés avec une sauce au yaourt et un mélange d'épices à l'indienne.
15mn
15mn
30mn
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Une entrée originale avec du saumon juste cuit servi avec une crème de concombre au raifort et des blinis aux oeufs de saumon.
30mn
30mn
0mn
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De délicieuses brochettes d'agneau marinées puis grillées, à déguster avec un taboulé par exemple.
20mn
10mn
30mn
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( 103 votes )
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Cuisse de canard marinée à la sauce soja aux saveurs « canard de Pékin » puis cuite au barbecue.
20mn
25mn
2h
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( 97 votes )
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La technique de la cuisson d'un poisson entier au barbecue avec ce pavé de thon mariné.
15mn
20mn
1h30mn
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( 266 votes )
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La technique de cuisson d'un poisson entier au barbecue avec cette truite marinée.
15mn
20mn
1h
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( 116 votes )
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Filet de daurade cuit en vapeur aux saveurs anisées et citronnées, accompagné de pommes de terre râpées croustillantes cuites à la poêle.
25mn
20mn
0mn
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Pavé de cabillaud contisé au kumquat confit, cuit à la vapeur de thé à la bergamote, servi avec des petits pois intensément verts au bouillon de crustacés et une délicate huile d'argan infusée au paprika.
30mn
20mn
0mn
Note des internautes :
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( 5 votes )
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Filet de daurade sans les arêtes, parfumé avec un filet d'huile de safran et accompagné de petits légumes à l'aneth.
30mn
15mn
0mn
Note des internautes :
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