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Recettes de bar de Noël
recettes de bar de noël
Découvrez toutes nos recettes de bar pour Noël ! le bar peut se cuisiner rôti, grillé ou poêlé, voire même en croûte de sel. Noël est une belle occasion pour cuisiner ce poisson, régalez vos convives avec le bar et sa chair tendre.
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Bar Noël
Pavé de bar au jus de coquillages, carottes et oignons des Cévennes
Pavé de bar étuvé au jus de coques et de moules, servi avec des carottes et des oignons des Cévenne.
Facile
20mn
35mn
0mn
Note des internautes :
(
95
votes )
Filet de bar en vapeur de baies roses, pesto rouge, risotto tomate
Filet de bar au basilic et à la tomate, accompagné d'un risotto onctueux aux tomates confites et au chorizo.
Intermédiaire
25mn
25mn
0mn
Note des internautes :
(
106
votes )
Pavé de bar poêlé, bisque de langoustine et céleri glacé
Un pavé de bar juste saisi, accompagné de palets de céleri cuits au beurre et d'une sauce à base de carcasses de langoustines.
Intermédiaire
1h
1h
0mn
Note des internautes :
(
92
votes )
Pavé de bar au jus de langoustine, carottes et poireaux fondants
Pavé de bar étuvé au jus de langoustine, carottes et jeunes poireaux glacés au poivre de Pondichéry.
Intermédiaire
25mn
45mn
0mn
Note des internautes :
(
55
votes )
Boeuf piqué au cognac, pommes écrasées à la cive
Pavé de boeuf rôti piqué au Cognac, accompagné de pommes de terre écrasées à la cive.
Facile
30mn
0mn
0mn
Note des internautes :
(
4
votes )
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