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Daura Croûte Sel
Saumon mariné à la fleur de sel aux épices grillées, gelée de vin à l'aneth
Des morceaux de filet de saumon parfumés et marinés, nappés d'une gelée de réduction de vin blanc à l'aneth.
Facile
20mn
5mn
1h30mn
Note des internautes :
(
21
votes )
Prunes caramélisées au beurre demi-sel, nougatine
Des prunes cuites et confites dans une sauce caramel, agrémentées d'éclats de nougatine minute.
Facile
30mn
10mn
0mn
Note des internautes :
(
42
votes )
Pavé de cabillaud à la fleur de sel orangée, patate douce et céleri-rave étuvés, jus de coques crémé
Un mélange de céleri et de patate douce étuvés, un dos de cabillaud à la fleur de sel au goût d'orange, une salade de feuilles de coriandre et un jus de coques crémé.
Facile
45mn
30mn
0mn
Note des internautes :
(
55
votes )
Filets de rougets à la fleur de sel, compotée d'aubergines
Filet de rouget poêlé à l'huile d'olive, servi avec des aubergines cuites à l'étouffée et réduites en purée.
Facile
30mn
0mn
0mn
Note des internautes :
(
250
votes )
Pomme confite au four, streusel aux noix
Pomme golden entière confite au four dans un caramel au beurre demi-sel, garnie d'un streusel aux noix.
Facile
10mn
20mn
0mn
Note des internautes :
(
161
votes )
Riz au lait vanillé, caramel demi-sel
Le grand classique des desserts en famille, aussi bon chaud que froid.
Facile
15mn
30mn
15mn
Note des internautes :
(
417
votes )
Sauce caramel au beurre demi-sel
Une sauce gourmande à base de sucre caramélisé, de beurre 1/2 sel et de crème liquide, au bon goût de bonbon anglais.
Facile
15mn
0mn
0mn
Note des internautes :
(
184
votes )
Macaron au caramel 1/2 sel
Deux coques de biscuit aux amandes qui renferme un succulent caramel réalisé avec du beurre demi sel.
Facile
30mn
15mn
15mn
Note des internautes :
(
8
votes )
Suprême de poulet en croûte de citron, réglisse, 4 épices, topinambours
Des suprêmes de poulet cuits au four avec une croûte d'épices et accompagnés de topinambours.
Facile
20mn
30mn
0mn
Note des internautes :
(
20
votes )
Pavé de boeuf en croûte de champignons, cocotte de légumes d'antan
Pavé de boeuf rôti en croûte de champignons, cocotte de légumes d'antan.
Facile
20mn
15mn
0mn
Note des internautes :
(
8
votes )
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