recettes daurade croûte de sel
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Des morceaux de filet de saumon parfumés et marinés, nappés d'une gelée de réduction de vin blanc à l'aneth.
20mn
5mn
1h30mn
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Des prunes cuites et confites dans une sauce caramel, agrémentées d'éclats de nougatine minute.
30mn
10mn
0mn
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Pavé de cabillaud à la fleur de sel orangée, patate douce et céleri-rave étuvés, jus de coques crémé
Un mélange de céleri et de patate douce étuvés, un dos de cabillaud à la fleur de sel au goût d'orange, une salade de feuilles de coriandre et un jus de coques crémé.
45mn
30mn
0mn
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Filet de rouget poêlé à l'huile d'olive, servi avec des aubergines cuites à l'étouffée et réduites en purée.
30mn
0mn
0mn
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( 250 votes )
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Pomme golden entière confite au four dans un caramel au beurre demi-sel, garnie d'un streusel aux noix.
10mn
20mn
0mn
Note des internautes :
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( 161 votes )
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Le grand classique des desserts en famille, aussi bon chaud que froid.
15mn
30mn
15mn
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( 417 votes )
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Une sauce gourmande à base de sucre caramélisé, de beurre 1/2 sel et de crème liquide, au bon goût de bonbon anglais.
15mn
0mn
0mn
Note des internautes :
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( 184 votes )
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Deux coques de biscuit aux amandes qui renferme un succulent caramel réalisé avec du beurre demi sel.
30mn
15mn
15mn
Note des internautes :
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( 8 votes )
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Des suprêmes de poulet cuits au four avec une croûte d'épices et accompagnés de topinambours.
20mn
30mn
0mn
Note des internautes :
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( 20 votes )
Pavé de boeuf rôti en croûte de champignons, cocotte de légumes d'antan.
20mn
15mn
0mn
Note des internautes :
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( 8 votes )
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