recettes d'orange sanguine

Découvrez toutes les recettes d'orange sanguine de nos Chefs : cocktail mangue et orange sanguine, cuisse de canard à l'orange sanguine, raviole virtuelle de fromage blanc, suprême d'orange sanguine... L'orange sanguine est une variété d'orange caractérisée par sa jolie couleur rouge due à la présence d'un pigment particulier, l'anthocyanine.
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Critères pratiques
Régimes alimentaires
 D'orange Sanguine
Des endives parfumées aux zestes d'orange et gratinées aux épices.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 120 votes )

Un cake moelleux et gourmand garni d'oranges confites maison.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 45mn
45mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 104 votes )

Un cupcake au Régilait parfumé aux zestes d’orange, décoré d'une ganache au chocolat émulsionnée et de Régilait grillé.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 20 votes )

Des segments d’oranges, des morceaux de dattes et des pignons torréfiés dans un sirop léger à la menthe, le tout parsemé de crumble au Régilait et à la cannelle.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 20mn
20mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 8 votes )

Oranges coupées en rondelles, marinées au Grand Marnier et caramélisées à la plancha.
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 8 votes )


Délicieuse boisson à base de jus d'orange, fraîche et parfumée légèrement à la cannelle.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 16 votes )

Une crème au beurre aromatisée à l'orange pour garnir vos gâteaux d'anniversaire.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 35 votes )

Un financier à la poudre de pistache et aux écorces d'orange confites.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 1h20mn
1h20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 120 votes )

Une crème onctueuse au chocolat sur une base de crème anglaise, accompagnée de segments d'orange marinés et d'une nougatine croustillante à la pistache.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 25 votes )

Pavé de saumon poêlé et laqué d’une réduction de jus d’orange, de miel et de baies roses, servi avec une purée de patates douces rouges parfumée au gingembre frais et avec quelques pousses d'épinards.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 82 votes )