recettes d'omelette
Découvrez toutes les recettes d'omelette de nos Chefs : tortilla aux pommes de terre, tomates et jambon blanc, frittata aux poivrons et courgettes, omelette aux champignons... Composée d'oeufs battus, assaisonnés puis cuits à la poêle ou au four, l'omelette, que vous l'aimiez très cuite ou baveuse, est un plat très simple et rapide à préparer qui plaira autant aux petits qu'aux grands !
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Omelette japonaise
Une omelette plate japonaise et légerement sucrée à déguster roulée ou en maki avec du riz à sushi.
Omelette fine roulée aux trompettes-de-la-mort
De délicates omelettes parfumées avec un mélange de champignon et de jambon et cuites comme des crêpes.
Ce que vous allez apprendre :
Comment préparer des champignons - Comment ciseler des échalotes
Tortilla aux chips
Une omelette Espagnole aux chips et aux herbes fraiches. Parfaite pour l'apéritif!
Ce que vous allez apprendre :
Comment préparer des herbes fraîches - Comment hacher
Une omelette plate garnie de foie gras et de morilles.
30mn
10mn
5mn
Note des internautes :
( 40 votes )
( 40 votes )
Une omelette moelleuse et cuite parfaitement, farcie d'une garniture à base de faisselle, de saumon fumé, d'olive et d'échalote.
30mn
0mn
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Note des internautes :
( 69 votes )
( 69 votes )
Une omelette moelleuse au maroilles et aux tomates cerises, à déguster en entrée.
15mn
5mn
0mn
Note des internautes :
( 50 votes )
( 50 votes )
Revisitez la traditionnelle omelette norvégienne flambée avec tout autant de gourmandise.
20mn
7mn
1h
Note des internautes :
( 28 votes )
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Des bouchées sucrées à déguster avec le café, pour une sensation intense de chaud-froid.
15mn
0mn
0mn
Note des internautes :
( 95 votes )
( 95 votes )
Une omelette moelleuse et légèrement baveuse, un régal pour les yeux accompagné de mimolette et de roquette.
17mn
18mn
0mn
Note des internautes :
( 21 votes )
( 21 votes )
Une omelette plate japonaise et légerement sucrée à déguster roulée ou en maki avec du riz à sushi.
15mn
10mn
0mn
Note des internautes :
( 1 vote )
( 1 vote )
Une délicieuse recette d'omelette garnie de dés de jambon et d'emmental au persil plat.
15mn
5mn
0mn
Note des internautes :
( 214 votes )
( 214 votes )
Pour un petit déjeuner ou un brunch tonic : Omelette soufflée aux herbes, jus de carotte orange et gingembre
30mn
0mn
0mn
Note des internautes :
( 20 votes )
( 20 votes )
De délicates omelettes parfumées avec un mélange de champignon et de jambon et cuites comme des crêpes.
15mn
6mn
0mn
Note des internautes :
( 136 votes )
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