recettes d'omelette

Découvrez toutes les recettes d'omelette de nos Chefs : tortilla aux pommes de terre, tomates et jambon blanc, frittata aux poivrons et courgettes, omelette aux champignons... Composée d'oeufs battus, assaisonnés puis cuits à la poêle ou au four, l'omelette, que vous l'aimiez très cuite ou baveuse, est un plat très simple et rapide à préparer qui plaira autant aux petits qu'aux grands !
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Régimes alimentaires
 D'omelette
Voir vidéo Omelette plate aux morilles et au foie gras
Une omelette plate garnie de foie gras et de morilles.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 5mn
5mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 40 votes )
Omelette plate aux morilles et au foie gras, les recettes de nos chefs
Voir vidéo Omelette roulée au saumon fumé et aux olives
Une omelette moelleuse et cuite parfaitement, farcie d'une garniture à base de faisselle, de saumon fumé, d'olive et d'échalote.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 78 votes )
Omelette roulée au saumon fumé et aux olives, les recettes de nos chefs
Omelette au maroilles
Une omelette moelleuse au maroilles et aux tomates cerises, à déguster en entrée.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 55 votes )
Omelette au maroilles, les recettes de nos chefs
Omelette norvégienne flambée revisitée
Revisitez la traditionnelle omelette norvégienne flambée avec tout autant de gourmandise.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 7mn
7mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 31 votes )
Omelette norvégienne flambée revisitée, les recettes de nos chefs
Omelette norvégienne en mignardises
Des bouchées sucrées à déguster avec le café, pour une sensation intense de chaud-froid.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 98 votes )
Omelette norvégienne en mignardises, les recettes de nos chefs
Omelette roulée mimolette et roquette
Une omelette moelleuse et légèrement baveuse, un régal pour les yeux accompagné de mimolette et de roquette.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 17mn
17mn
Temps de cuisson : 18mn
18mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 23 votes )
Omelette roulée mimolette et roquette, les recettes de nos chefs
Omelette japonaise
Une omelette plate japonaise et légerement sucrée à déguster roulée ou en maki avec du riz à sushi.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )
Omelette japonaise, les recettes de nos chefs
Omelette jambon-emmental
Une délicieuse recette d'omelette garnie de dés de jambon et d'emmental au persil plat.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 235 votes )
Omelette jambon-emmental , les recettes de nos chefs
Omelette soufflée aux herbes, jus de carotte orange et gingembre
Pour un petit déjeuner ou un brunch tonic : Omelette soufflée aux herbes, jus de carotte orange et gingembre
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 20 votes )
Omelette soufflée aux herbes, jus de carotte orange et gingembre, les recettes de nos chefs
Omelette fine roulée aux trompettes-de-la-mort
De délicates omelettes parfumées avec un mélange de champignon et de jambon et cuites comme des crêpes.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 6mn
6mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 139 votes )
Omelette fine roulée aux trompettes-de-la-mort, les recettes de nos chefs